"刀 KATANA" 柳刃 Yanagiba - Μαχαίρι κουζίνας - Kitchen knife set - Χάλυβας - Ιαπωνία

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας.

Καλλιτέχνης：関孫六 Magoroku Seki

Τύποι μαχαιριών : 柳刃 Yanagiba

Μέγεθος (Το μεγαλύτερο): 34 × 3,5 εκ.
Μήκος λεπίδας : 20,5 εκ.
Βάρος : 225 γρ.

Οι ιδιότητες των ιαπωνικών μαχαιριών περιλαμβάνουν κοψιματικότητα και ανθεκτικότητα, καθώς χρησιμοποιούν τεχνικές κατασκευής σπαθιών. Η ποιότητά τους αναγνωρίζεται παγκοσμίως. Το αρχαιότερο σωζόμενο ιαπωνικό μαχαίρι χρονολογείται στην περίοδο Νάρα και διαφυλάσσεται στο Shōsōin στη Νάρα. Τα μαχαίρια θεωρούνταν αναλώσιμα αντικείμενα που χρειάζονταν ακονίσμα, οπότε ελάχιστα έχουν επιβιώσει, αλλά πιστεύεται ότι υπήρχαν ήδη πριν από την περίοδο Νάρα. Το σχήμα αυτών των αρχαίων μαχαιριών θυμίζει αυτό των ιαπωνικών σπαθιών, με εξαιρετικά μακριά λαβές.

Λέγεται ότι μαχαίρια με παρόμοιο σχήμα με τα σημερινά debā, yanagiba και nakiri τελειοποιήθηκαν από τη μεσαία μέχρι τα τέλη της περιόδου Edo. Η περίοδος Edo ήταν περίοδος σταθερότητας και πολιτιστικής ανάπτυξης στην Ιαπωνία, οδηγώντας στην άνθηση διαφόρων γαστρονομικών κουλτουρών και στην εξέλιξη εργαλείων ανάλογα.

ΠΑΡΑΤΗΡΗΣΗ

Το κομμάτι θα συσκευαστεί προσεκτικά και θα αποσταλεί από τη Japan Post, DHL ή FedEx, ανάλογα με την περίσταση.
Αναμενόμενος χρόνος παραλαβής περίπου 3 εβδομάδες.
Αποκρύπτονται τελωνειακοί δασμοί, φόροι και χρεώσεις στην τιμή του προϊόντος ή στα έξοδα αποστολής.
Αυτές οι χρεώσεις είναι ευθύνη του αγοραστή.

Μερικές φορές οι τελωνειακές αρχές ή η εταιρεία διανομής στη χώρα σας επικοινωνούν μαζί σας για τον εκτελωνισμό μέσω τηλεφώνου ή email. Βεβαιωθείτε ότι μπορείτε να απαντήσετε στο τηλέφωνο. Αν όχι, το πακέτο θα επιστραφεί σε εμένα και θα κοστίσει διπλό το κόστος αποστολής για την επαναποστολή.

Εκτιμώ τη συνεργασία σας.