"刀 KATANA" 薄刃 Usuba - Μαχαίρι κουζίνας - Kitchen knife set - Χάλυβας - Ιαπωνία

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Ιαπωνικό μαχαίι/kitchen knife.

Τύποι μαχαιριών : 薄刃 Usuba

Μέγεθος (Το μεγαλύτερο) : 30 × 5.5 εκ
Μήκος λεπίδας : 16 εκ
Βάρος : 259 γρ

Οι ιδιότητες των ιαπωνικών μαχαιριών περιλαμβάνουν την κοφτερότητα και την ανθεκτικότητα τους, καθώς χρησιμοποιούν τεχνικές κατασκευής σπαθιών. Η ποιότητά τους αναγνωρίζεται σε παγκόσμιο επίπεδο. Το αρχαιότερο επιβιώσαν ιαπωνικό μαχαίρι χρονολογείται στην περίοδο Nara και διατηρείται στο Shosoin να παραμένει στη Νάρα. Τα μαχαίρια θεωρούνταν αναλώσιμα που έπρεπε να ακονίζονται, οπότε ελάχιστα σώθηκαν, αλλά θεωρείται ότι υπήρχαν ακόμα πριν από την περίοδο Nara. Το σχήμα αυτών των αρχαίων μαχαιριών θυμίζει αυτό των ιαπωνικών σπαθιών, με εξαιρετικά μακριές λαβές.

Λέγεται ότι μαχαίρια με παρόμοιο σχήμα με τα σημερινά deba, yanagiba και nakiri επινοήθηκαν από τα μέσα μέχρι το τέλος της περιόδου Edo. Η περίοδος Edo υπήρξε περίοδος σταθερότητας και πολιτιστικής ανάπτυξης στην Ιαπωνία, οδηγώντας στην άνθηση διαφόρων γαστρονομικών κουλτούρων και στην εξέλιξη εργαλείων ανάλογα.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ

Ο οίκος θα συσκευαστεί με προσοχή και θα αποσταλεί από την Japan Post, DHL ή FedEx ανάλογα με την περίσταση.
Αναμένεται να φτάσει συνήθως σε περίπου 3 εβδομάδες.
Οι τελωνειακοί δασμοί, φόροι και χρεώσεις δεν συμπεριλαμβάνονται στην τιμή του αντικειμένου ή στα έξοδα αποστολής.
Αυτές οι χρεώσεις είναι ευθύνη του αγοραστή.

Μερικές φορές τα τελωνεία ή η εταιρεία μεταφορών στη χώρα σας επικοινωνούν μαζί σας για τον έλεγχο των τελωνείων μέσω τηλεφώνου ή email. Παρακαλώ φροντίστε να είστε διαθέσιμος/η για την απάντηση του τηλεφώνου. Αν δεν μπορείτε, το δέμα θα επιστραφεί σε εμένα και θα κοστίσει περισσότερο το διπλό έξοδο αποστολής για την επαναποστολή.

Σας ευχαριστώ για τη συνεργασία σας.