"刀 KATANA" 出刃 Deba - Μαχαίρι κουζίνας - Kitchen knife set - Χάλυβας - Ιαπωνία

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Ιαπωνικό μαχαίι kitchen knife.

Καλλιτέχνης：藤次郎 Tojiro

Τύποι μαχαιριών : 出刃 Deba

Μέγεθος (Το μεγαλύτερο): 36 × 7 εκ.
Μέγιστο μήκος λεπίδας: 21,5 εκ.
Βάρος: 727 γ

Τα χαρακτηριστικά των ιαπωνικών μαχαιριών περιλαμβάνουν την ακονιστή τους κόψη και την ανθεκτικότητα, καθώς αξιοποιούν τεχνικές κατασκευής σπαθιών. Η ποιότητά τους αναγνωρίζεται παγκοσμίως. Το αρχαιότερο σωζόμενο ιαπωνικό μαχαίρι χρονολογείται στην περίοδο Νάρα και φυλάσσεται στο Shōsōin της Νάρα. Τα μαχαίρια θεωρούνταν αναλώσιμα αντικείμενα που χρειάζονταν ακονίσματα, οπότε ελάχιστα έχουν σωθεί, αλλά πιστεύεται ότι υπήρχαν ακόμη και πριν από τη περίοδο Νάρα. Το σχήμα αυτών των αρχαίων μαχαιριών θυμίζει σπαθιά ιαπωνικά, με εξαιρετικά μακριά λαβές.

Λέγεται ότι μαχαίρια με παρόμοιο σχήμα με τα σημερινά deba, yanagiba και nakiri μαχαιριών τελειοποιήθηκαν από το μεσαίο έως το τέλη της περιόδου Edo. Η περίοδος Edo αποτελεί περίοδο σταθερότητας και πολιτισμικής ανάπτυξης στην Ιαπωνία, οδηγώντας στην άνθηση διαφόρων γαστρονομικών πολιτισμών και την εξέλιξη εργαλείων για την αντιστοίχισή τους.

ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ

Η προσφορά θα συσκευαστεί προσεκτικά και θα αποσταλεί από τα ταχυδρομεία της Ιαπωνίας, DHL ή FedEx ανάλογα με την περίσταση.
Αναμένεται ότι θα παραλάβετε συνήθως σε περίπου 3 εβδομάδες.
Οι δασμοί εισαγωγής, οι φόροι και οι χρεώσεις δεν συμπεριλαμβάνονται στην τιμή του αντικειμένου ή στα έξοδα αποστολής.
Αυτές οι χρεώσεις βαρύνουν τον αγοραστή.

Μερικές φορές οι τελωνειακές αρχές ή η εταιρεία παράδοσης στη χώρα σας επικοινωνούν μαζί σας για έλεγχο μέσω τηλέφωνου ή email. Παρακαλούμε βεβαιωθείτε ότι μπορείτε να απαντήσετε στο τηλέφωνο. Εάν όχι, το πακέτο θα επιστραφεί σε εμένα και θα κοστίσει ακόμη διπλάσια μεταφορικά για την επανά αποστολή.

Εκτιμώ τη συνεργασία σας.