"刀 KATANA" 出刃 Deba - Μαχαίρι κουζίνας - Kitchen knife set - Χάλυβας - Ιαπωνία

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας.

Artist：義影 Yoshikage

Τύποι μαχαιριών : 出刃 Deba

Μέγεθος (Το μεγαλύτερο): 29.5 × 4.5 εκ.
Μήκος λάμας: 15.5 εκ.
Βάρος: 304 γρ.

Τα χαρακτηριστικά των ιαπωνικών μαχαιριών περιλαμβάνουν τη λείανση τους και την αντοχή τους, αφού βασίζονται σε τεχνικές κατασκευής σπαθιών. Η ποιότητά τους αναγνωρίζεται παγκοσμίως. Το αρχαιολογικότερο σωζόμενο ιαπωνικό μαχαίρι χρονολογείται από την περίοδο Nara και φυλάσσεται στο Shosoin στην Nara. Τα μαχαίρια θεωρούνταν καταναλωτικά είδη που έπρεπε να ακονίζονται, γι’ αυτό έχουν επιβιώσει πολύ λίγα, αλλά πιστεύεται ότι υπήρχαν ακόμα και πριν από την περίοδο Nara. Το σχήμα αυτών των αρχαίων μαχαιριών μοιάζει με αυτό των ιαπωνικών σπαθιών, με εξαιρετικά μακριά λαβές.

Λέγεται ότι μαχαίρια με παρόμοιο σχήμα με τα σημερινά deba, yanagiba και nakiri τέθηκαν σε τελειότητα από τα μέσα μέχρι τα τέλη της περιόδου Edo. Η περίοδος Edo ήταν μια εποχή σταθερότητας και πολιτιστικής ανάπτυξης στην Ιαπωνία, οδηγώντας στην άνθηση διαφόρων γαστρονομικών κουλτουρών και της εξέλιξης εργαλείων που να ταιριάζουν.

ΠΑΡΑΤΗΡΗΣΗ

Το πακέτο θα συσκευαστεί με προσοχή και θα αποσταλεί από την Japan Post, DHL ή FedEx ανάλογα με την περίπτωση.
Αναμενόμενος χρόνος παραλαβής περίπου 3 εβδομάδες.
Οι εισαγωγικοί δασμοί, φόροι και τέλη δεν συμπεριλαμβάνονται στην τιμή του αντικειμένου ή στο κόστος αποστολής.
Αυτές οι χρεώσεις επιβαρύνουν τον αγοραστή.

Μερικές φορές τα τελωνεία ή η εταιρεία διανομής στη χώρα σας μπορούν να επικοινωνήσουν μαζί σας για την εκτε λώηση τελωνειακών διατυπώσεων μέσω τηλεφώνου ή email. Παρακαλώ βεβαιωθείτε ότι μπορείτε να απαντήσετε στο τηλέφωνο. Αν όχι, το δέμα θα επιστρέψει σε εμένα και θα κοστίσει διπλό μεταφορικό έξοδο για την επαναποστολή.

Εκτιμώ τη συνεργασία σας.