"刀 KATANA" 出刃 Deba - Μαχαίρι κουζίνας - Kitchen knife set - Χάλυβας - Ιαπωνία

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Ιαπωνικό μαχαιρό από την κουζίνα.

Τύποι μαχαιριών : 出刃 Deba

Μέγεθος (Το μεγαλύτερο) : 31.5 × 6.5 cm
Μέγεθος λάμας : 17 cm
Βάρος : 492 g


Τα χαρακτηριστικά των ιαπωνικών μαχαιριών περιλαμβάνουν την οξυνότητα και την ανθεκτικότητά τους, καθώς χρησιμοποιούν τεχνικές κατασκευής ξιφών. Η ποιότητά τους αναγνωρίζεται παγκοσμίως. Το αρχαιότερο επιβιόν μαχαίρι στην Ιαπωνία χρονολογείται στην περίοδο Νάρα και φυλάσσεται στο Shōsōin στη Νάρα. Τα μαχαίρια θεωρούνταν αναλώσιμα που έπρεπε να ακονίζονται, οπότε λίγα σώζονται, αλλά πιστεύεται ότι υπήρχαν ακόμα και πριν από την περίοδο Νάρα. Το σχήμα αυτών των αρχαίων μαχαιριών θυμίζει αυτό των ιαπωνικών σπαθιών, με εξαιρετικά μακριά λαβές.

Είναι said ότι μαχαίρια με παρόμοια σχήματα με τα σημερινά deba, yanagiba και nakiri μαχαίρια τελειοποιήθηκαν από το μεσαίο μέχρι το τρίτο τέταρτο μέρος της περιόδου Edo. Η περίοδος Edo ήταν περίοδος σταθερότητας και πολιτιστικής ανάπτυξης στην Ιαπωνία, οδηγώντας στην άνθηση διαφόρων γαστρονομικών κουλτούρων και στην εξέλιξη εργαλείων για να ταιριάζουν.


ΠΑΡΑΤΗΡΗΣΗ

Το πακέτο θα συσκευαστεί προσεκτικά και θα αποσταλεί από τη Japan Post, DHL ή FedEx, ανάλογα με την περίπτωση.
Η παραλαβή διαρκεί συνήθως περίπου 3 εβδομάδες.
Οι εισαγωγικοί δασμοί, οι φόροι και οι χρεώσεις δεν περιλαμβάνονται στην τιμή του αντικειμένου ή στο κόστος αποστολής.
Αυτές οι χρεώσεις είναι ευθύνη του αγοραστή.

Μερικές φορές οι τελωνειακές αρχές ή η εταιρεία διανομής στη χώρα σας επικοινωνούν μαζί σας για τη διαδικασία τελωνείου μέσω τηλεφώνου ή email. Παρακαλούμε βεβαιωθείτε ότι μπορείτε να απαντήσετε στο τηλέφωνο. Αν όχι, το δέμα θα επιστραφεί σε εμένα και αυτό κοστίζει δύο φορές το αρχικό τέλος αποστολής για την επανεπιτυχή αποστολή.

Εκτιμώ τη συνεργασία σας.