"刀 KATANA" 薄刃 Usuba , 鯵切 Ajikiri - Μαχαίρι κουζίνας - Kitchen knife set - Χάλυβας - Ιαπωνία

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας.
Πολιτεία：久正 Hisamasa
Τύποι μαχαιριών : 薄刃 Usuba , 鯵切 Ajikiri
Μέγεθος (το μεγαλύτερο): 30,5 × 6 cm
Μάκτρο λάμας: 16 cm
Βάρος: 266 g

Τα χαρακτηριστικά των ιαπωνικών μαχαιριών είναι η οξυ-τητα τους και η ανθεκτικότητά τους, καθώς χρησιμοποιούν τεχνικές κατασκευής σπαθιών. Η ποιότητά τους αναγνωρίζεται παγκοσμίως. Το παλαιότερο επιζών ιαπωνικό μαχαίρι χρονολογείται από την περίοδο Nara και διατηρείται στο Shosoin στη Nara. Τα μαχαίρια θεωρούνταν αναλώσιμα που έπρεπε να ακονίζονται, οπότε μόνο πολύ λίγα έχουν επιβιώσει, αλλά θεωρείται ότι υπήρχαν ακόμη και πριν από την περίοδο Nara. Το σχήμα αυτών των αρχαίων μαχαιριών θυμίζει εκείνο των ιαπωνικών σπαθιών, με εξαιρετικά μακριές λαβές.

Λέγεται ότι μαχαίρια με παρόμοιο σχήμα με τα σημερινά deba, yanagiba και nakiri τελειοποιήθηκαν από τα μέσα έως τα τέλη της περιόδου Edo. Η περίοδος Edo υπήρξε περίοδος σταθερότητας και πολιτισμικής ανάπτυξης στην Ιαπωνία, οδηγώντας στην άνθηση διαφόρων γαστρονομικών κουλτούρων και στην εξέλιξη εργαλείων ανάλογα.

ΠΑΡΑΤΗΡΗΣΗ

Η παρτίδα θα συσκευαστεί προσεκτικά και θα αποσταλεί από την Japan Post, DHL ή FedEx ανάλογα με την περίσταση.
Αναμένεται ότι θα παραληφθεί σε περίπου 3 εβδομάδες συνήθως.
Οι δασμοί εισαγωγής, οι φόροι και οι χρεώσεις δεν περιλαμβάνονται στην τιμή του αντικειμένου ή στο κόστος αποστολής.
Αυτές οι χρεώσεις είναι ευθύνη του αγοραστή.

Οι Τελωνειακές ή εταιρείες διανομής στη χώρα σας μερικές φορές επικοινωνούν μαζί σας για τον εκτελωνισμό μέσω τηλέφωνου ή email. Παρακαλούμε βεβαιωθείτε ότι μπορείτε να απαντήσετε στο τηλέφωνο. Αν όχι, το πακέτο θα επιστραφεί σε εμένα και θα κοστίσει περισσότερα διπλά έξοδα αποστολής για την επαναποστολή.

Εκτιμώ τη συνεργασία σας.