Μαχαίρι κουζίνας - Ιαπωνικό μαχαίρι για κοπή κρέατος (0162) - Χειροποίητη σφυρηλατημένη λάμα από ατσάλι, λάμα Less Steel, εξωτικού ξύλου λαβή, με κουτί - Ιαπωνία - Ιαπωνικό μαχαίρι κοπής

Ανοίγει στις 05 Μάρτιος
Εναρκτήρια προσφορά
€ 1

Προσθήκη στα αγαπημένα σας για να λαμβάνετε ειδοποιήσεις δημοπρασίας.

Ger van Oers
Ειδικός
Επιλεγμένο από Ger van Oers

Διηύθυνε κατάστημα παλαιών αντικειμένων με ευρύ διεθνές δίκτυο.

Εκτιμήστε  € 150 - € 230
Προστασία Αγοραστή Catawiki

Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών

Trustpilot 4.4 | 127494 κριτικών

Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.

Περιγραφή από τον πωλητή

Ιαπωνικό Μαχαίρι Κοπής – Αριστοτεχνικά Καταξιωμένη Ακρίβεια

Αυτό το Ιαπωνικό Μαχαίρι Κοπής είναι ένα μαεστρικά φτιαγμένο εργαλείο κουζίνας, σχεδιασμένο για να προσφέρει ακρίβεια, ισορροπία και διαρκή οξύτητα.

Τα Ιαπωνικά μαχαίρια κοπής θεωρούνται το αποκορύφωμα της κουζινικής μαχαιροποιίας, σεβόμενα την ικανότητά τους να κόβουν με ακρίβεια χωρίς να χάσουν το κοφτερό τους edge για μακρύ χρονικό διάστημα.

Με βαθμονόμηση hardness 59 HRC, αυτό το μαχαίρι προσφέρει εξαιρετικό κοφτερότητα, αντοχή και ανώτερη διατήρηση της ακμής, διασφαλίζοντας συνεπή απόδοση και αντίσταση στην φθορά.

Στην ιαπωνική κουζίνα, κάθε μαχαίρι σχεδιάζεται με έναν συγκεκριμένο σκοπό — και το Μαχαίρι Κοπής είναι γνωστό για την πολυμορφία του, καθιστώντας το ιδανικό συντροφιά για μια ευρεία γκάμα γαστρονομικών εργασιών.

Το μαχαίρι παρουσιάζεται σε προστατευτικό μεταφορικό κουτί, με τη λεπίδα σταθερά στερεωμένη σε ένα κόκκινο βελούδινο καλούπι για ασφαλή αποθήκευση και κομψότητα.

Specs / Τεχνικά

Γενικό Μήκος: 28.0 cm
Μήκος Λεπίδας: 15.2 cm
Μήκος Χειρός: 12.7 cm
Υλικό Λεπίδας: Ατσάλι — Λεπίδα από χέρι σφυρηλατημένη (59 HRC Rockwell)
Υλικό Χειρός: Φυσικό Ξύλο

Κατάσταση: Νέο/Άχρηστο

Συσκευασία: Προστατευτικό μεταφορικό κουτί με Μαύρο βελούδινο εσωτερικό καλούπι
Οδηγίες Φροντίδας:

Μόνο το χέρι πλύσιμο – δεν συνιστάται για πλυντήριο πιάτων.

Αποθηκεύστε ασφαλώς στο προστατευτικό κουτί ώστε να διατηρηθεί η ακμή και το φινίρισμα.
Αποστολή & Διαχείριση:
Κάθε μαχαίρι θα συσκευάζεται προσεκτικά με premium προστατευτικά υλικά για να διασφαλιστεί η ασφαλής άφιξή του. Η αποστολή είναι ασφαλισμένη и ιχνηλατήσιμη για ήσυχη σκέψη.

Ιστορία πωλητή

Μεταπτυχιακό στη Μηχανική Υλικών και Δομών από το Πανεπιστήμιο της Γιρόνας (UDG), Ισπανία, συνεχίζοντας μια οικογενειακή παράδοση προσφέροντας εξαιρετικά κατασκευασμένα, υψηλής ποιότητας μαχαίρια σεφ που ξεχωρίζουν για την ακρίβεια και την ανθεκτικότητα.
Μετάφραση από Google Μετάφραση

Ιαπωνικό Μαχαίρι Κοπής – Αριστοτεχνικά Καταξιωμένη Ακρίβεια

Αυτό το Ιαπωνικό Μαχαίρι Κοπής είναι ένα μαεστρικά φτιαγμένο εργαλείο κουζίνας, σχεδιασμένο για να προσφέρει ακρίβεια, ισορροπία και διαρκή οξύτητα.

Τα Ιαπωνικά μαχαίρια κοπής θεωρούνται το αποκορύφωμα της κουζινικής μαχαιροποιίας, σεβόμενα την ικανότητά τους να κόβουν με ακρίβεια χωρίς να χάσουν το κοφτερό τους edge για μακρύ χρονικό διάστημα.

Με βαθμονόμηση hardness 59 HRC, αυτό το μαχαίρι προσφέρει εξαιρετικό κοφτερότητα, αντοχή και ανώτερη διατήρηση της ακμής, διασφαλίζοντας συνεπή απόδοση και αντίσταση στην φθορά.

Στην ιαπωνική κουζίνα, κάθε μαχαίρι σχεδιάζεται με έναν συγκεκριμένο σκοπό — και το Μαχαίρι Κοπής είναι γνωστό για την πολυμορφία του, καθιστώντας το ιδανικό συντροφιά για μια ευρεία γκάμα γαστρονομικών εργασιών.

Το μαχαίρι παρουσιάζεται σε προστατευτικό μεταφορικό κουτί, με τη λεπίδα σταθερά στερεωμένη σε ένα κόκκινο βελούδινο καλούπι για ασφαλή αποθήκευση και κομψότητα.

Specs / Τεχνικά

Γενικό Μήκος: 28.0 cm
Μήκος Λεπίδας: 15.2 cm
Μήκος Χειρός: 12.7 cm
Υλικό Λεπίδας: Ατσάλι — Λεπίδα από χέρι σφυρηλατημένη (59 HRC Rockwell)
Υλικό Χειρός: Φυσικό Ξύλο

Κατάσταση: Νέο/Άχρηστο

Συσκευασία: Προστατευτικό μεταφορικό κουτί με Μαύρο βελούδινο εσωτερικό καλούπι
Οδηγίες Φροντίδας:

Μόνο το χέρι πλύσιμο – δεν συνιστάται για πλυντήριο πιάτων.

Αποθηκεύστε ασφαλώς στο προστατευτικό κουτί ώστε να διατηρηθεί η ακμή και το φινίρισμα.
Αποστολή & Διαχείριση:
Κάθε μαχαίρι θα συσκευάζεται προσεκτικά με premium προστατευτικά υλικά για να διασφαλιστεί η ασφαλής άφιξή του. Η αποστολή είναι ασφαλισμένη и ιχνηλατήσιμη για ήσυχη σκέψη.

Ιστορία πωλητή

Μεταπτυχιακό στη Μηχανική Υλικών και Δομών από το Πανεπιστήμιο της Γιρόνας (UDG), Ισπανία, συνεχίζοντας μια οικογενειακή παράδοση προσφέροντας εξαιρετικά κατασκευασμένα, υψηλής ποιότητας μαχαίρια σεφ που ξεχωρίζουν για την ακρίβεια και την ανθεκτικότητα.
Μετάφραση από Google Μετάφραση

Λεπτομέρειες

Εποχή
Μετά το 2000
Βάρος
230 g
Τίτλος πρόσθετες πληροφορίες
JApanese Carving KNIFE
Αριθμός αντικειμένων
1
Χώρα
Ιαπωνία
Μοντέλο
Japanese Carving Knife (0162)
Υλικό
Hand forged Steel Less Steel Blade Exotic Wood Handle with Box
Κατάσταση
Excellent condition: barely used with minimal signs of wear
Height
42 cm
Width
9 cm
Depth
6 cm
Estimated Period
2020+
Πωλήθηκε από τον/-ην
ΙσπανίαΕπαληθεύτηκε
308
Πουλημένα αντικείμενα
93.62%
pro

Παρόμοια αντικείμενα

Προτείνεται για εσάς στην

Μαγειρική και φαγητό