Enmore 1988 Velier - Full Proof Old Demerara - b. 2008 - 70cl

Αυτό το Enmore του 1988 είναι ένα υγρό κομμάτι μουσείου. Αφού έκλεισε η αποσταγματοποιία Enmore, αυτά τα αρχικά παλαιωμένα ρούμι έχουν γίνει μονόκεροι στη δευτερογενή αγορά. Είναι μια ασφαλής επένδυση και μια ιστορικά θρυλική γευσιγνωσία.

Αυτό το μπουκάλι αντιπροσωπεύει ένα από τα κορυφαία σημεία στην ιστορία του ρουμιού. Αποστάχθηκε τον Νοέμβριο του 1988 στην θρυλική αποστακτοποία Enmore στη Γουιάνα (Βρετανική Γουιάνα). Αυτό το ρούμι επιλέχθηκε και εμφιαλώθηκε από τη Velier (Luca Gargano), ένα απόλυτο σημείο αναφοράς για τους συλλέκτες. Τεχνικές Προδιαγραφές Προέλευση: Γουιάνα, Ντεμαρέρα. Αποστακτήριο: Enmore (τώρα κλειστό, οι συσκευές απόσταξης έχουν μεταφερθεί στη Diamond). Στόλος απόσταξης: Single Pot Still (ένα ξύλινο κουτάκι απόσταξης, ένα μοναδικό εργαλείο στον κόσμο). Παλιό κρασί: 1988. Εμφιάλωση: Μάρτιος 2002. Ηλικία: Περίπου 13 χρόνια τροπικής ωρίμανσης. Περιεκτικότητα αλκοόλ: 51,9% ABV (Full Proof). Περιεχόμενα: Αντλήθηκε από μόνο 2 βαρέλια. Σημειώματα για τους Συλλέκτες Ιστορική Σπανιότητα: Αυτό το μπουκάλι είναι ανάμεσα στις πρώτες επιλογές του Luca Gargano που επανάστασησαν τον κόσμο του ρουμιού προσφέροντας ρούμι “Full Proof” χωρίς διάλυση ή πρόσθετα, προερχόμενο απευθείας από τα αποθέματα της Demerara Distillers Ltd (DDL). Αρωματικό προφίλ: Γνωστό για την εξαιρετική πολυπλοκότητα, το στυλ Enmore αυτής της περιόδου προσφέρει νότες γλυκάνισου, βαθιάς μελάσας, καβουρδισμένων τροπικών φρούτων, δέρματος και ξύλινων μπαχαρικών, μεταφερόμενες από μια τέλεια ενσωματωμένη δύναμη. Κατάσταση: Μπουκάλι: Αψεγάδιαστη κατάσταση, βέλτιο επίπεδο πλήρωσης (υψηλός ώμος). Ετικέτα: Απόλυτα ευανάγνωστη, με σχεδιασμό διακριτικό και κομψό, χαρακτηριστικό της σειράς. Κουτί: Περιλαμβάνει τη σπονδυλική του θήκη, σημαντικό περιουσιακό στοιχείο για την αξία αυτού του lot.
Αριθμός μπουκαλιών: 419