Alessi - Patricia Urquiola - Σετ κατσαρόλας (7) - ''Έντο'' - Λαβές από ανοξείδωτο ατσάλι 18/10 με επίστρωση PVD, καφέ. Μαγνητική βάση από ατσάλι.

Αυτή η σειρά μαγειρικών σκευών “Edo” σχεδιάστηκε το 2018 από την Patricia Urquiola. Αυτό το σετ αποτελείται από μία κατσαρόλα, ένα κατσαρολάκι (κατσαρόλα με καπάκι), μία χαμηλή κατσαρόλα, ένα τηγάνι και τρία καπάκια σε ανοξείδωτο χρώμιο 18/10. Οι λαβές επίσης είναι κατασκευασμένες από ανοξείδωτο χρώμιο 18/10 με επίστρωση PVD, καφέ. Η βάση είναι μαγνητική για κατάλληλη χρήση με επαγωγή. Τελικό φινίρισμα εξωτερικά γυαλιστερό και εσωτερικά σατινέ.

Αυτό το σετ τηγανιών «Edo» αποτελεί ένα μείγμα διαφορετικών πολιτισμικών αναφορών και μορφικών προτάσεων. Πλούτος και ποικιλία που ο σχεδιαστής αντιμετωπίζει με ένα παιχνιδιάρικο και διασκεδαστικό ύφος, ένας συνδυασμός αναφορών που φέρνει στη μνήμη την ουσία της μαγειρικής: το ανάμειγμα διαφόρων συστατικών για τη δημιουργία πιάτων. Η ιδέα της σχεδιάστριας ήταν να μαλακώσει ένα βιομηχανικό έργο παραγωγής με ορισμένα χαρακτηριστικά που θα διαχύσουν τους αυστηρούς κανόνες της μαζικής παραγωγής: συγκεκριμένα, η μικρή τάση έμπρακτης διαφυγής των pots και το σχέδιο των λαβών που θυμίζουν κορδέλες στερεωμένες στο σώμα των τηγανιών. Το σχήμα των λαβών δεν φαίνεται καθόλου ότι έχει παραχθεί βιομηχανικά, αλλά αντίθετα έχει χειροτεχνηθεί.

Αυτό το σετ τηγανιών δεν έχει χρησιμοποιηθεί ποτέ και τα τηγάνια φέρουν ακόμη τα αρχικά αυτοκόλλητα στο κάτω μέρος. Παρέχεται με αρχικές συσκευασίες και τεκμηρίωση.

Διαστάσεις:

Κατσαρόλα: ολιγαριθμ. 490 cl – cm 20 x 28,5 – ύψος cm 19,0
Κατσαρόλα μακρύτερη (ποζέ): ολιγαριθμ. 280 cl – cm 20 x 28,5 – ύψος cm 12,0
Χαμηλή κατσαρόλα: ολιγαριθμ. 325 cl – cm 24 x 33,0 – ύψος cm 10,0
Τηγάνι: ολιγαριθμ. 130 cl – cm 16 x 33,0 – ύψος cm 11,0

Καπάκια:
(1) cm 16,0 x cm 16,0 - ύψος cm 3,5.
(2) cm 20,0 x cm 20,0 - ύψος cm 4,0. (μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε Κατσαρόλα και Κατσαρόλα μακρύτερη)
(3) cm 24,0 x cm 24,0 - ύψος cm 4,0.

- Θερμικές πηγές: ολόκληρη η σειρά “Edo” είναι κατάλληλη για μαγείρεμα σε φούρνο γκαζιού, αντίσταση ηλεκτρικού, ηλεκτρομαγνητική κρεπιέρα κεραμικής αντίστασης, ηλεκτρικούς φούρνους, ή υλικά δακτυλίου αλογόνου.
- Παρακαλούμε διαβάστε τις οδηγίες πριν τη χρήση των τηγανιών.
- Τα λογότυπα Alessi πάνω στα τηγάνια είναι αυτοκόλλητα που μπορούν να αφαιρεθούν.
- Ασφαλές πλύσιμο στο πλυντήριο πιάτων
- Οι λαβές είναι πρακτικές και εργονομικά σχεδιασμένες. Χρησιμοποιείται TIG συγκόλληση για τη σύνδεση των λαβών, διασφαλίζοντας άριστη αρμονία και ανθεκτικότητα.

Patricia Urquiola και το έργο «Edo»:
Βασκικές ρίζες, σπουδαγμένη τόσο στην Ισπανία όσο και στην Ιταλία, όπου υπήρξε μαθήτρια του Achille Castiglioni, σπούδασε στο Μιλάνο: πέρα από αυτά τα σημεία βιογραφίας της, είναι δύσκολο να χωρέσει σε μερικές γραμμές το υπερπλήρες δημιουργικό έργο της Patricia Urquiola. «Μιλάμε για έμπνευση σαν να ήταν κάτι που υπάρχει στον αέρα και ο σχεδιαστής να είναι ένα ον με μια ιδιαίτερη ευαισθησία ικανή να το αντιληφθεί», λέει η σχεδιάστρια, «αλλά για μένα είναι κάτι εντός όλων μας, αφορά συναισθηματική μνήμη, συναισθηματική και πολιτισμική, που σε κάνει να αντιλαμβάνεσαι τα στοιχεία που γίνονται κινητήριες δυνάμεις στο έργο. Πρόκειται για μια μικρο-διαδρομή που δημιουργείται ανάμεσα στη μεμονωμένη μνήμη και την πραγματικότητα». Αυτές οι «μικρο-διαδρομές» καθοδήγησαν επίσης τον σχεδιασμό των ταψιών Edo: «μια ολόκληρη σειρά αναφορών που αλληλεπιδρούν μεταξύ τους», εξηγεί, «συνάψεις μεταξύ πραγμάτων που είναι μακριά, αλλά στο μυαλό μου είναι κοντά. Το όνομα προέρχεται από το λατινικό edere, “τρώω”, αλλά είναι και το αρχαίο όνομα της Τόκιο, πόλης-αναφοράς για μένα». Η Ιαπωνία είναι η προέλευση πολλών από τα δοχεία που χρησιμοποιεί η σχεδιάστρια στην κουζίνα της, όπου χρησιμοποιεί ποικιλία εργαλείων και συστατικών από διαφορετικές προελεύσεις. «Αυτό το έργο», προσθέτει, «είναι η απάντησή μου στις αλλαγές που παρατηρώ στην κοινωνία, στη πολλαπλασιασμό φανταστικών ανταλλαγών μεταξύ διαφορετικών πολιτισμών». Ο ηγετικός τρόπος της σχεδιάστριας συνδέεται επίσης με την επιθυμία δημιουργίας ενός αντικειμένου που δεν φαίνεται μαζικά παραχθέν: το κυλινδρικό σχήμα των δοχείων ήπια προκαλύπτεται από το φαινόμενο της φλάρων, μια πρόσκληση στην κίνηση της ροής· οι γυαλιστερό-βεβιασμένες λαβές προσδίδουν μια αίσθηση ελαφρότητας στο συνολικό σχέδιο. Οι ισπανικές ρίζες της σχεδιάστριας φαίνονται στο σχήμα των καπακιών: «Ήθελα να είναι διαφορετικό από τα άλλα, κοίλο αντί για κυρτό: ένα είδος βασκικής chapela. Μόλις το θέμα της βασκικής τέθηκε στο μυαλό μου, δεν μπορούσα να το βγάλω άλλο».