Antichi forchettoni della metà del XIX secolo - Πιρούνι (11) - Σφυρηλατημένο σίδερο και ξύλο

2 ακονιστήρια μαχαιριών: το εργαλείο στην άκρη αριστερά είναι ακονιστήρια μαχαιριών από ατσάλι με μαύρη ξύλινη λαβή και μεταλλικό δαχτυλίδι ανάρτησης.

5 Πιρούνια κρέατος/ψητών: η συλλογή αποτελείται από μια ποικιλία πιρουνιών, τα περισσότερα με 2 δοντάκια, ιστορικά χρησιμοποιούμενα για να καρφώνουν και να σερβίρουν κρέατα και ψητά ή βραστά.

Υλικά: οι ακίδες και ο άξονας είναι χειροποίητα σφυρηλατημένο σίδηρο, ενώ οι λαβές ποικίλλουν περιλαμβάνοντας μαύρο ξύλο ( εβανό ), ανοιχτό ξύλο και χρωμιωμένο/ασημί σιδερένιο υλικό.

Παλαιά πιρούνι εξυπηρέτησης με μοχλό στο κάτω πλευρό, κινούμενο βραχίονα ή «Poggiapolsi» που λειτουργούσε και ως προστασία για τα δάχτυλα, αποτρέποντας την ολίσθηση προς τις ακίδες κατά τη χρήση.

4 παλιά μαχαιροπίρουνα τραπεζαρίας με λαβές από σκούρο ξύλο.

Διαστάσεις: το μεγαλύτερο 35,5 εκ. - το μικρότερο 25,5 εκ.