Handcrafted Japanese Santoku Knife - Τραπεζομάχαιρο - Χάλυβας, Ξύλο - HS34

Προσφέρεται σε δημοπρασία ένα όμορφα χειροποίητο ιαπωνικό μαχαίρι Santoku, που συνδυάζει την παραδοσιακή τέχνη με σύγχρονη απόδοση.

Η λάμα διαθέτει εντυπωσιακή χτυπημένη επιφάνεια (τύπου tsuchime) με βαθύ μπλε τόνο χάλυβα και περιποιημένη αιχμή κοπής. Αυτή η επίστρωση όχι μόνο βελτιώνει την αισθητική αλλά βοηθά και στον περιορισμό της προσκόλλησης τροφίμων κατά το κόψιμο.

Το προφίλ Santoku (κυριολεκτικά «τρεις αρετές») είναι σχεδιασμένο για κρέας, ψάρι και λαχανικά, καθιστώντας το ένα εξαιρετικά πολύ用途κο μαχαίρι κουζίνας με ευρεία χρήση.

Τεχνικά χαρακτηριστικά:

Μάχαιρα τύπος: Santoku
Φινίρισμα λάμας: Χτυπημένη υφή με λαμπερή κοφτερή ακμή
Ατσάλι: Ατσάλι υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα (φινίρισμα σε μπλε τόνο)
Handle: Παραδοσιακό ιαπωνικό ξύλινο χειριστήριο
Δομή: Χειροποίητο
Κατάσταση: Εξαιρετική – αχρησιμοποίητο / πολύ ελαφρά χρησιμοποιημένο (βλέπε фото)

Το μαχαίρι προσφέρει εξαιρετικό ισορροπία, ακονισμένο κόψιμο και ακρίβεια στην απόδοση. Ιδανικό για επαγγελματίες σεφ, συλλέκτες ή σοβαρούς οικιακούς μάγειρες που εκτιμούν την εκλεκτή ιαπωνική κουζίνα.

Παρακαλούμε να μελετήσετε προσεκτικά τις φωτογραφίες για λεπτομέρειες και κατάσταση.

Θα συσκευαστεί με ασφάλεια και θα αποσταλεί με φροντίδα.