2017 Lisini - Μπρουνέλο ντι Μονταλσίνο DOCG - 3 Magnums (1.5L)

Lisini Brunello di Montalcino 2017 Magnum

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ:
Παραγωγός: Lisini
Οίνος: Brunello di Montalcino
Το vintage: 2017
Αριθμός Μπουκαλιών: 3
Μέγεθος: 1,50
Αμπέλια: 100% Sangiovese
Ωρίμανση: 36 μήνες σε Slavonian βαρέλια
Αλκοόλ: 14,5%

Ένα από τα αρχαιότερα κτήματα στο Montalcino, οι ρίζες της Lisini χρονολογούνται στην κατάκτηση της πόλης από τους Μεδici, οι οποίοι απένειμαν στον Καπτάν Σίλβιο Κλεμέντι και την οικογένειά του το Παλάτι Pecci στο Montalcino. Αργότερα ο Κλεμέντι αγόρασε also γη στο Sant'Angelo in Colle, όπου βρίσκεται σήμερα το κτήμα. Σήμερα, το κτήμα παραμένει στα χέρια της ίδιας οικογένειας και έχει διαδραματίσει καίριο ρόλο στην σύγχρονη ιστορία του Montalcino, becoming ένα από τα ιδρυτικά μέλη του Consorzio Brunello di Montalcino το 1963.

Ο οινοποιός της Lisini, Filippo Paoletti, δημιουργεί πέντε εξαιρετικά κρασιά χρησιμοποιώντας παραδοσιακές τεχνικές όπως μεγάλα δρύινα βαρέλια και σκυθρωνά δεξαμενές τσιμέντου. Το masterful Brunello του φτιάχνεται με 100% Sangiovese από αμπελώνες υψηλής ποιότητας που βρίσκονται σε ύψος 300-350 μέτρων πάνω από τη στάθμη της θάλασσας. Οι ρόγες ζυμώνουν σε γυαλισμένες με γυαλί δεξαμενές σκυροδεμάτων ώστε να διασφαλιστεί το καθαρό χαρακτήρα της ποικιλίας και του terroir. Το κρασί ωριμάζει στη συνέχεια σε τεράστια βαρέλια των 20-52 χελαιοτ keλίτρων για τουλάχιστον 42 μήνες, και ακολουθεί ακόμα 6-8 μήνες ανάδειξης φιάλης πριν από την κυκλοφορία.

Το αποτέλεσμα είναι ένα εκλεπτυσμένο και ισχυρό Brunello που ξεχειλίζει από ζωντανό κόκκινο φρούτο, νύξεις παλαίωσης από το ξύλο και αχλαδόχορτο, μαχλέμι και φρούτα αποξηραμένα. Στο στόμα έχει μέτριο σώμα, άφθονη φρεσκάδα και μια εξαιρετικά μακριά επίγευση. Μια εξαιρετική προσθήκη για την κάβα ή ένα τέλειο συνοδευτικό για πλούσια κόκκινα κρέατα.