Mauviel - Κατσαρόλα - Mauviel 1830 χαλκό ταψί για ψήσιμο 24 εκ. - Χαλκός, Ατσάλι (ανοξείδωτο)

Τα σκεύη μαγειρικής Mauviel υψηλής ποιότητας. Οχι μόνο για τους επαγγελματίες αλλά και για τους ερασιτέχνες μάγειρες.

Το τηγάνι Mauviel 1830 έχει διάμετρο 24 cm. Το τηγάνι είναι κατασκευασμένο από χαλκό και στο εσωτερικό είναι επενδυμένο με μια ανθεκτική στρώση ανοξείδωτου χάλυβα. Αυτή η στρώση είναι ανθεκτική στη φθορά και αντέχει σε υψηλές θερμοκρασίες, σε αντίθεση με τα παλαιότερα γυαλισμένα τηγάνια, και αποτρέπει το χαλκό να επηρεάζει αρνητικά τη γεύση των προετοιμασιών σας.

Η λαβή από ανοξείδωτο χάλυβα είναι στερεωμένη στο τηγάνι με βίδες.
Χρησιμοποιήστε το τηγάνι για το σοτάρισμα πατάτας, κρέας και λαχανικών.

Με τη χρήση θα αρχίσει να αλλάζει χρώμα η εξωτερική επιφάνεια χαλκού, δίνοντας στο τηγάνι μια ρουστίκ όψη. Εάν θέλετε να επαναφέρετε το αρχικό χρώμα και τη λάμψη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το Mauviel Copperbril για γυάλισμα χαλκού.

Το Mauviel 1830 είναι ένα γαλλικό εμπορικό σήμα που ιδρύθηκε το 1830 από τον Ernest Mauviel στο Villedieu-les-Poêles, Νορμανδία, μια πόλη με μακρά παράδοση στην επεξεργασία χαλκού. Η οικογενειακή επιχείρηση είναι γνωστή για τα υψηλής ποιότητας χαλκού και ανοξείδωτου ατσαλιού μαγειρικά σκεύη και αποτελεί συνώνυμο ποιότητας, ανθεκτικότητας και τεχνικής αρτιότητας. Η Mauviel συνδυάζει παραδοσιακή τεχνική με καινοτομία και είναι αγαπητή από επαγγελματίες σεφ σε όλο τον κόσμο. Η Γαλλία φημίζεται για τα υπέρτερά της τηγάνια. Mauviel, Le Creuset και Staub είναι ιδιαίτερα αγαπητά σε όλο τον κόσμο.