Mauviel - Κατσαρόλα - Mauviel 1830 κατσαρόλα 16 cm - Χαλκός, Ανοξείδωτο ατσάλι

Η κουζίνα της Mauviel υψηλής ποιότητας. Όχι μόνο για τους επαγγελματίες αλλά και για τους ερασιτέχνες μαγείρους.

Η κατσαρόλα Mauviel 1830 έχει διάμετρο 16 cm και χωρητικότητα 1,5 l. Η κατσαρόλα είναι κατασκευασμένη από παχύ ολόσωμο χαλκό και εσωτερικά επενδεδυμένη με επίστρωση από ατσάλι ανοξείδωτο για αντοχή στον wear. Αυτή η επίστρωση είναι ανθεκτική στη φθορά και στα υψηλά θερμικά, σε αντίθεση με τις παλαιότερες οξειδωμένες κατσαρόλες, και αποτρέπει το χαλκό από το να επηρεάζει αρνητικά τη γεύση των παρασκευασμάτων σας.
Η λαβή από ανοξείδωτο χάλυβα είναι στερεωμένη στην κατσαρόλα με οκάδες. Η κατσαρόλα συνήθως χρησιμοποιείται για το βράσιμο μεγάλων ποσοτήτων νερού και ρευστών πιάτων, αλλά και για την παρασκευή κρέατος, σάλτσες και άλλα.

Με τη χρήση, η εξωτερική επιφάνεια από χαλκό θα αρχίσει να αλλάζει απόχρωση, δίνοντας στην κατσαρόλα ένα αγροτικό/ρουστίκ χαρακτήρα. Εάν θέλετε να επαναφέρετε το αρχικό χρώμα και τη λάμψη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το Mauviel Copperbril χαλκόλαμπο για να γυαλίσετε τον χαλκό.

Mauviel 1830 είναι μια γαλλική μάρκα που ιδρύθηκε το 1830 από τον Ernest Mauviel στο Villedieu-les-Poêles, Νορμανδία, μια πόλη με μακρά παράδοση στην επεξεργασία χαλκού. Η οικογενειακή επιχείρηση φημίζεται για τα υψηλής ποιότητας χαλκώσια και ανοξείδωτα μαγειρικά σκεύη και αποτελεί συνώνυμο ποιότητας, ανθεκτικότητας και δεξιοτεχνίας. Η Mauviel συνδυάζει παραδοσιακή τεχνική με καινοτομία και είναι αγαπητή σε επαγγελματίες σεφ παγκοσμίως. Η Γαλλία φημίζεται για τις εξαιρετικές κατσαρόλες της. Η Mauviel, Le Creuset και Staub είναι ιδιαίτερα αγαπητές παγκοσμίως.