Chartreuse - Jaune/Yellow & Verte/Green - b. 2025 - 70cl - 2 μπουκαλιών

Το λικέρ Chartreuse χρονολογείται από το 1605, όταν οι μοναχοί ενός μοναστηριού κοντά στο Παρίσι έλαβαν χειρόγραφο ως δώρο από τον Μάρσαλ του Χένρυ Γ΄ προκειμένου να περιέχει τη συνταγή ενός αλχημιστή με εκτενή γνώση των βοτάνων και τη δυνατότητα να τα αξιοποιεί για να δημιουργεί ένα ευεργετικό φάρμακο.

Μετά από χρόνια προσπάθειας να ερμηνεύσουν το χειρόγραφο, διαμορφώθηκε στις αρχές του 18ου αιώνα η πρώτη πρακτική φόρμουλα για την αναπαραγωγή αυτού του Ελιξίριου της Μακροζωίας. Σήμερα, αυτή η συνταγή αναπαράγεται αποκλειστικά από τους μοναχούς του Chartreuse, οι οποίοι αναφέρονται στο αρχαίο χειρόγραφο για να επαναδημιουργήσουν ό,τι είναι πλέον γνωστό ως Elixir Vegetale de la Grand-Chartreuse.

Η συνταγή, που διατηρείται μυστική, περιέχει 130 βότανα που μακεραίονται σε υψηλής ποιότητας αλκοόλ και στη συνέχεια αποστάζονται. Φιλτράρεται και ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια για τουλάχιστον τρία χρόνια στα αποστακτήρια-κελάριες του Voiron.

Chartreuse Jaune είναι η πιο γλυκιά εκδοχή της Chartreuse Verte, πλέον διαθέσιμη με υψηλότερη περιεκτικότητα αλκοόλης (43° κίτρινο και 55° Verte) που ενισχύει το φάσμα των αρωμάτων της.
Πίνεται ως after-dinner digestif ή παγωμένη με πάγο. Είναι επίσης εξαιρετικό για τη δημιουργία κοκτέιλ.

[Παρακαλούμε σημειώστε ότι πρόκειται για επαγγελματικό πωλητή, με το «Pro» δίπλα στο όνομα χρήστη. Το μπουκάλι που θα λάβετε μπορεί να φέρει διαφορετικό αριθμό φορολογικής σφραγίδας από εκείνον που εμφανίζεται. Η κατάσταση θα είναι πανομοιότυπη.]