Μαχαίρι κουζίνας - Ξύλο, D2steel με κωδικό σκόνης. - Ιαπωνία - Ειδικά μαχαίρια σεφ





Προσθήκη στα αγαπημένα σας για να λαμβάνετε ειδοποιήσεις δημοπρασίας.
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 129200 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Περιγραφή από τον πωλητή
Κατάσταση: Καινούργιο, αχρησιμοποίητο
Ηλικία : 2020+
Υλικό: ατσάλι και ξύλο
Προέλευση: Βόρεια Αμερική
Αποτελείται από ανοξείδωτο ατσάλι. Το λαβή του είναι από ξύλο. Έχει κωδικό πούδρας επάνω του.
steel: είναι ένας τύπος κράματός ατσάλια που περιέχει υψηλότερο ποσοστό χρωμίου από το ανθρακούχο ατσάλι, κάτι που δίνει στα λάπα ανοξείδωτου ατσαλιού τη διατήρηση της διαβρωτικής αντίστασης.
Εύκολο στην συντήρηση
Δεν είναι τόσο εύθραυστο όσο το ανθρακούχο ατσάλι
Μαχαίρι αποκοπής από κόκαλα: διαχωρίζει το κρέας από τα κόκαλα ενώ μειώνει το ποσό του απολεσθέντος κρέατος
κοπή μέσω χόνδρων
ακρίβεια στη λεπτομέρεια του λίπους
λουκωνοποίηση ψαριού (φιλέ)
Μαχαίρι για σεφ: ψιλοκόψιμο βοτάνων και ξηρών καρπών
τεμαχισμό και φελίτωση φρούτων, λαχανικών και κρεάτων
σκαρλέψιμο και συντριβή σκόρδου
κοπή μέσα σε πεπόνια
Κοπτικό μαχαίρι (cleaver): εύκολη διάσπαση κρέατος, οστών και σκληρών τροφίμων. Έχουν κοντό ευρύ λεπίδα που μοιάζει με τσεκούρι με ευθεία κόψη που τα καθιστά χρήσιμα για κοπή με πτώση και άνοδο. Το μήκος της λεπίδας κυμαίνεται από 4 έως 10 ίντσες, με τα 7 ίντσες να είναι το πιο δημοφιλές μέγεθος
Μαχαίρι χασάπη: έχει μακριά καμπύλη λεπίδα με αιχμηρή άκρη στο τέλος, που βοηθά στην καθαρή και εύκολη κοπή του κρέατος με κίνηση σάις.
Κοπή μέσω δέρματος, χόνδρου και οστών
Μερικοποίηση μεγάλων μερίδων κρέατος, συμπεριλαμβανομένων ολόκληρων σφαγίων, ράβδων με κολοβώματα και κρεάτων primal cuts
Κλάδεμα λίπους και συνάφεια
Συντήρηση μαχαιριών: σωστός ακονισμός, καθαρισμός και αποθήκευση είναι σημαντικά σημεία ασφάλειας μαχαιριών
Καθαρίστε το μαχαίρι σας μόλις τελειώσετε τη χρήση του για να αποτραπεί η διασταυρούμενη μόλυνση
Πλένετε τα μαχαίρια σας με το χέρι αντί να τα τοποθετείτε στο piσουργό πλυντήριο
Τακτικά ακονίζετε και γυαλίζετε τα μαχαίρια σας για να διατηρείται η αιχμή της λεπίδας
Αφήστε τα μαχαίρια να στεγνώσουν αέρα πλήρως πριν τα αποθηκεύσετε
πάντα πλένετε τα μαχαίρια πριν τα χρησιμοποιήσετε καθώς είναι λαδωμένα για να παραμείνουν χωρίς σκουριά
Ιστορία πωλητή
Κατάσταση: Καινούργιο, αχρησιμοποίητο
Ηλικία : 2020+
Υλικό: ατσάλι και ξύλο
Προέλευση: Βόρεια Αμερική
Αποτελείται από ανοξείδωτο ατσάλι. Το λαβή του είναι από ξύλο. Έχει κωδικό πούδρας επάνω του.
steel: είναι ένας τύπος κράματός ατσάλια που περιέχει υψηλότερο ποσοστό χρωμίου από το ανθρακούχο ατσάλι, κάτι που δίνει στα λάπα ανοξείδωτου ατσαλιού τη διατήρηση της διαβρωτικής αντίστασης.
Εύκολο στην συντήρηση
Δεν είναι τόσο εύθραυστο όσο το ανθρακούχο ατσάλι
Μαχαίρι αποκοπής από κόκαλα: διαχωρίζει το κρέας από τα κόκαλα ενώ μειώνει το ποσό του απολεσθέντος κρέατος
κοπή μέσω χόνδρων
ακρίβεια στη λεπτομέρεια του λίπους
λουκωνοποίηση ψαριού (φιλέ)
Μαχαίρι για σεφ: ψιλοκόψιμο βοτάνων και ξηρών καρπών
τεμαχισμό και φελίτωση φρούτων, λαχανικών και κρεάτων
σκαρλέψιμο και συντριβή σκόρδου
κοπή μέσα σε πεπόνια
Κοπτικό μαχαίρι (cleaver): εύκολη διάσπαση κρέατος, οστών και σκληρών τροφίμων. Έχουν κοντό ευρύ λεπίδα που μοιάζει με τσεκούρι με ευθεία κόψη που τα καθιστά χρήσιμα για κοπή με πτώση και άνοδο. Το μήκος της λεπίδας κυμαίνεται από 4 έως 10 ίντσες, με τα 7 ίντσες να είναι το πιο δημοφιλές μέγεθος
Μαχαίρι χασάπη: έχει μακριά καμπύλη λεπίδα με αιχμηρή άκρη στο τέλος, που βοηθά στην καθαρή και εύκολη κοπή του κρέατος με κίνηση σάις.
Κοπή μέσω δέρματος, χόνδρου και οστών
Μερικοποίηση μεγάλων μερίδων κρέατος, συμπεριλαμβανομένων ολόκληρων σφαγίων, ράβδων με κολοβώματα και κρεάτων primal cuts
Κλάδεμα λίπους και συνάφεια
Συντήρηση μαχαιριών: σωστός ακονισμός, καθαρισμός και αποθήκευση είναι σημαντικά σημεία ασφάλειας μαχαιριών
Καθαρίστε το μαχαίρι σας μόλις τελειώσετε τη χρήση του για να αποτραπεί η διασταυρούμενη μόλυνση
Πλένετε τα μαχαίρια σας με το χέρι αντί να τα τοποθετείτε στο piσουργό πλυντήριο
Τακτικά ακονίζετε και γυαλίζετε τα μαχαίρια σας για να διατηρείται η αιχμή της λεπίδας
Αφήστε τα μαχαίρια να στεγνώσουν αέρα πλήρως πριν τα αποθηκεύσετε
πάντα πλένετε τα μαχαίρια πριν τα χρησιμοποιήσετε καθώς είναι λαδωμένα για να παραμείνουν χωρίς σκουριά

