2019 Cepas Castilla, Rey Eneo - Ρίμπερα ντελ Ντουέρο Reserva - 6 Bottles (0.75L)





| 30 € |
|---|
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 128236 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Cepas Castilla, Rey Eneo 2019 Reserva, Ribera del Duero, Ισπανία; 6 φιάλες των 0,75 L σε αρχική ξύλινη κούτα; Tempranillo; πλήρωση του λαιμού σε φιάλη τύπου Μπορντό; ετικέτα πλήρως άθικτη και ευανάγνωστη; ωριμάζει σε γαλλικά δρύινα βαρέλια πριν τη φιάλωση.
Περιγραφή από τον πωλητή
93 POINTS TIM ATKINS
Μία από τις πιο φημισμένες ζώνες στην Ισπανία, RIBERA DEL DUERO.
.
Πίσω από τους λίθινους τοίχους αυτής της οινοποιίας κρύβεται η προσωπική ιστορία της οικογένειάς μας.
Κάτω από αυτό το κτίριο έχουν σκαφεί και καλυφθεί με πέτρα ασύλλη μια σειρά υπόγειων γκαλεριών (openworks).
Αυτές οι κοιλότητες χρησιμοποιούνταν για την ωρίμανση εμφιαλωμένου κρασιού χάρη στο γεγονός ότι διατηρούν σταθερή θερμοκρασία γύρω στους 13 βαθμούς, και σταθερή υγρασία 85%, καθ’ όλο τον χρόνο.
Το πλάτος των τόξων του, ασύγκριτο στη Ribera del Duero, αποτελεί απόδειξη ευγενείας καθώς δηλώνει ότι η οινοποιία είχε σχεδιαστεί για την παραγωγή και αποθήκευση μεγάλου όγκου κρασιού που προέρχεται όχι μόνο από τους αμπελώνες της Aranda del Duero, αλλά και από τις υπόλοιπες πόλεις.
Το κρασί προέρχεται από αμπέλια χαμηλής απόδοσης, 3000 kg ανά εκτάριο, ποικιλία Tempranillo. Παράγεται με μακρά εκχύλιση μαζί με τις φλούδες του, αποκομίζοντας μεγάλη ποσότητα τανινών που θα κάνει αυτό το ρεζερβέ να διαρκέσει με τον χρόνο.
Αφού το κρασί παραχθεί, ωριμάζει σε γαλλικά δρύινα βαρέλια μέχρι τη φιάλωση.
Ιστορία πωλητή
93 POINTS TIM ATKINS
Μία από τις πιο φημισμένες ζώνες στην Ισπανία, RIBERA DEL DUERO.
.
Πίσω από τους λίθινους τοίχους αυτής της οινοποιίας κρύβεται η προσωπική ιστορία της οικογένειάς μας.
Κάτω από αυτό το κτίριο έχουν σκαφεί και καλυφθεί με πέτρα ασύλλη μια σειρά υπόγειων γκαλεριών (openworks).
Αυτές οι κοιλότητες χρησιμοποιούνταν για την ωρίμανση εμφιαλωμένου κρασιού χάρη στο γεγονός ότι διατηρούν σταθερή θερμοκρασία γύρω στους 13 βαθμούς, και σταθερή υγρασία 85%, καθ’ όλο τον χρόνο.
Το πλάτος των τόξων του, ασύγκριτο στη Ribera del Duero, αποτελεί απόδειξη ευγενείας καθώς δηλώνει ότι η οινοποιία είχε σχεδιαστεί για την παραγωγή και αποθήκευση μεγάλου όγκου κρασιού που προέρχεται όχι μόνο από τους αμπελώνες της Aranda del Duero, αλλά και από τις υπόλοιπες πόλεις.
Το κρασί προέρχεται από αμπέλια χαμηλής απόδοσης, 3000 kg ανά εκτάριο, ποικιλία Tempranillo. Παράγεται με μακρά εκχύλιση μαζί με τις φλούδες του, αποκομίζοντας μεγάλη ποσότητα τανινών που θα κάνει αυτό το ρεζερβέ να διαρκέσει με τον χρόνο.
Αφού το κρασί παραχθεί, ωριμάζει σε γαλλικά δρύινα βαρέλια μέχρι τη φιάλωση.

