"刀 KATANA" 柳刃 Yanagiba - Μαχαίρι κουζίνας - Kitchen knife set - Χάλυβας - Ιαπωνία

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Ιαπωνικό μαχαίι κουζίνας.

Καλλιτέχνης：宗丹 Soutan , 関孫六 Magoroku Seki

Τύποι μαχαιριών : 柳刃 Yanagiba

Μέγεθος (Το μεγαλύτερο): 36 × 3 cm
Μηκρύμβανος λάμα: 21 cm
Βάρος: 441 g

Τα χαρακτηριστικά των ιαπωνικών μαχαιριών περιλαμβάνουν κοφτερότητα και ανθεκτικότητα, καθώς χρησιμοποιούν τεχνικές κατασκευής σπαθιών. Η ποιότητά τους έχει αναγνωριστεί παγκοσμίως. Το παλαιότερο σωζόμενο ιαπωνικό μαχαίρι χρονολογείται στην περίοδο Nara και διαφυλάσσεται στο Shosoin στη Nara. Τα μαχαίρια θεωρούνταν αναλώσιμα που έπρεπε να ακονίζονται, γι’ αυτό πολύ λίγα έχουν επιβιώσει, αλλά πιστεύεται ότι υπήρχαν ακόμη και πριν από την περίοδο Nara. Το σχήμα αυτών των αρχαίων μαχαιριών θυμίζει αυτά των ιαπωνικών σπαθιών, με εξαιρετικά μακριά λαβές.

Λέγεται ότι μαχαίρια με παρόμοιο σχήμα με τα σημερινά deba, yanagiba και nakiri τελειοποιήθηκαν από τα μέσα έως τα τέλη της περιόδου Edo. Η περίοδος Edo ήταν μια εποχή σταθερότητας και πολιτιστικής ανάπτυξης στην Ιαπωνία, που οδήγησε στην άνθηση διαφόρων γαστρονομικών κουλτούρων και στην εξέλιξη εργαλείων για να ταιριάζουν.

ΚΑΤΑΝΟΜΗ

Το σετ θα συσκευαστεί προσεκτικά και θα αποσταλεί από την Japan Post, DHL ή FedEx ανάλογα με την περίπτωση.
Διαρκεί περίπου 3 εβδομάδες για να παραδοθεί συνήθως.
Οι δασμοί εισαγωγής, οι φόροι και οι χρεώσεις δεν συμπεριλαμβάνονται στην τιμή του αντικειμένου ή στα έξοδα αποστολής.
Αυτές οι χρεώσεις είναι ευθύνη του αγοραστή.

Μερικές φορές τα τελωνεία ή η εταιρεία παράδοσης στη χώρα σας σας έρχονται σε επικοινωνία για τον τελωνειακό έλεγχο μέσω τηλεφώνου ή email. Παρακαλώ βεβαιωθείτε ότι μπορείτε να απαντήσετε στο τηλέφωνο. Αν όχι, το πακέτο θα επιστραφεί σε εμένα και θα κοστίσει διπλάσια έξοδα αποστολής για την επαναποστολή.

Ευχαριστώ για τη συνεργασία σας.