"刀 KATANA" 柳刃 Yanagiba , 鯵切 Ajikiri - Μαχαίρι κουζίνας - Kitchen knife set - Χάλυβας - Ιαπωνία

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας.

Καλλιτέχνης：土佐宗石 Muneishi Tosa , 土佐宗石 Ittosai Tosa

Τύποι μαχαιριών : 柳刃 Yanagiba , 鯵切 Ajikiri

Μέγεθος (Το μεγαλύτερο): 35 × 3.5 cm
Μάχαιρα: 20.5 cm
Βάρος: 314 g

Τα χαρακτηριστικά των ιαπωνικών μαχαιριών περιλαμβάνουν την κοφτερότητα και τη διάρκεια τους, καθώς χρησιμοποιούν τεχνικές κατασκευής σπαθιών. Η ποιότητα αναγνωρίζεται παγκοσμίως. Το αρχαιότερο επιζήσαν ιαπωνικό μαχαίρι χρονολογείται από την περίοδο Nara και φυλάσσεται στο Shōsōin στη Νάρα. Τα μαχαίρια θεωρούνταν είδη κατανάλωσης που έπρεπε να ακονίζονται, οπότε πολύ λίγα έχουν επιζήσει, αλλά πιστεύεται ότι υπήρχαν ακόμη και πριν από την περίοδο Nara. Το σχήμα αυτών των αρχαίων μαχαιριών θυμίζει αυτό των ιαπωνικών σπαθιών, με εξαιρετικά μακριές λαβές.

Λέγεται ότι μαχαίρια με παρόμοιο σχήμα με τα σημερινά deba, yanagiba και nakiri τελειοποιήθηκαν από το μέσο μέχρι το τέλος της περιόδου Edo. Η περίοδος Edo ήταν περίοδος σταθερότητας και πολιτιστικής ανάπτυξης στην Ιαπωνία, οδηγώντας στην άνθηση διάφορων γαστρονομικών κουλτούρων και την εξέλιξη εργαλείων ανάλογα.

ΔΕΙΣΗ

Το πακέτο θα αποσταλεί με μεγάλη προσοχή και θα αποσταλεί από το Japan Post, DHL ή FedEx ανάλογα με την περίπτωση.
Αναμένεται περίπου 3 εβδομάδες για την παραλαβή συνήθως.
Οι δασμοί εισαγωγής, φόροι και χρεώσεις δεν συμπεριλαμβάνονται στην τιμή του αντικειμένου ή στο κόστος αποστολής.
Αυτές οι χρεώσεις είναι ευθύνη του αγοραστή.

Μερικές φορές τα Τελωνεία ή η εταιρεία διανομής στη χώρα σας θα σας επικοινωνήσουν για τον τελωνειακό έλεγχο μέσω τηλεφώνου ή email. Παρακαλώ βεβαιωθείτε ότι μπορείτε να απαντήσετε στο τηλέφωνο. Αν όχι, το πακέτο θα επιστραφεί σε εμένα και θα κοστίσει διπλάσια αποστολή για την επαναποστολή.

Εκτιμώ τη συνεργασία σας.