Alessi - Patricia Urquiola - Σετ κατσαρόλας (7) - ''Edo'' - Χερούλια από ανοξείδωτο χάλυβα 18/10 με επίστρωση PVD, καφέ. Κάτω μέρος από μαγνητικό ατσάλι.

Αυτή η σειρά μαγειρικών σκευών ‘’Edo’’ σχεδιάστηκε το 2018 από τη Patricia Urquiola. Το σετ αποτελείται από μια κατσαρόλα, ένα κατσαρολάκι-κατσαρόλα, ένα τηγάνι με χαμηλή κατσαρόλα, ένα τηγάνι και τρεις τάπες καλύμματα σε ανοξείδωτο χάλυβα 18/10. Οι λαβές επίσης είναι από ανοξείδωτο χάλυβα 18/10 με επίστρωση PVD, καφέ. Μειωμένο μαγνητικό μεταλλικό κάτω κατάλληλο για μαγείρεμα σε επαγωγή. Γυαλιστερό εξωτερικά και σατινέ φινίρισμα εσωτερικά.

Αυτό το σετ τηγανιών ‘’Edo’’ συνθέτει μια συγκερασμένη δέσμη διαφορετικών πολιτιστικών αναφορών και μορφολογικών προτάσεων. Πλούτος και ποικιλία με τις οποίες ο σχεδιαστής προσεγγίζει με διασκεδαστικό και παιχνιδιάρικο τρόπο, μια συνδυασμένη πηγή αναφορών που θυμίζει την ίδιο το ουσιαστικό της μαγειρικής: την ανάμειξη διαφόρων αρωμάτων για τη δημιουργία πιάτων. Η ιδέα της σχεδιάστριας ήταν να απαλύνει ένα βιομηχανικό σχέδιο παραγωγής με ορισμένα χαρακτηριστικά που θα εξαφάνιζαν τους αυστηρούς κανόνες που ορίζει η μαζική παραγωγή: ειδικά, η μικρή εξόγκωση των δοχείων και ο σχεδιασμός των λαβών που θυμίζουν κορδέλες αγκιστρωμένες στο σώμα των τηγανιών. Το σχήμα των λαβών δεν φαίνεται καθόλου ότι έχει παραχθεί βιομηχανικά· αντίθετα, είναι φτιαγμένο με το χέρι.

Αυτό το σετ τηγανιών δεν έχει χρησιμοποιηθεί ποτέ και οι τηγάνες φτάνουν ακόμη και με τα αρχικά αυτοκόλλητα στο κάτω μέρος τους. Παραδίδεται με την αρχική συσκευασία και τεκμηρίωση.

Διαστάσεις:

Κατσαρόλα: κλ 490 - εκ 20 x 28,5 – ύψος εκ 19,0
Κατσαρολάκι: κλ 280 - εκ 20 x 28,5 – ύψος εκ 12,0
Μικρή κατσαρόλα: κλ 325 - εκ 24 x 33,0 – ύψος εκ 10,0
Τηγάνι: κλ 130 - εκ 16 x 33,0 – ύψος εκ 11,0

Κάλυμματα:
(1) εκ 16,0 x εκ 16,0 - ύψος εκ 3,5.
(2) εκ 20,0 x εκ 20,0 - ύψος εκ 4,0. (μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε Κατσαρόλα και Κατσαρολάκι)
(3) εκ 24,0 x εκ 24,0 - ύψος εκ 4,0.

- Πηγές θερμότητας: ολόκληρη η σειρά “Edo” είναι κατάλληλη για μαγείρεμα σε γκάζι, ηλεκτρική εστία, ηλεκτρομαγνητική επαγωγή κεραμικής εστίας, ηλεκτρικές αντίσταση μαγειρείου ή λαμπτήρας γοητείας.
- Παρακαλούμε διαβάστε τις οδηγίες πριν τη χρήση των τηγανιών.
- Τα λογότυπα Alessi επάνω στα τηγάνια είναι αυτοκόλλητα που μπορούν να αφαιρεθούν.
- Αποσπώμενο/πλενόμενο στον πλυντήριο πιάτων.
- Οι λαβές είναι πρακτικές και εργονομικά σχεδιασμένες. Χρησιμοποιείται TIG συγκόλληση για σταθεροποίηση των λαβών, εξασφαλίζοντας υψηλή ποιότητα ενώ ταυτόχρονα ανθεκτικότητα.

Patricia Urquiola και το έργο ‘’Edo’’:
Ισπανοί ρίζες, μορφωμένη τόσο στην Ισπανία όσο και στην Ιταλία, όπου ήταν μαθητής του Achille Castiglioni, εγγράφηκε στο Μιλάνο: πέρα από αυτά τα σημεία αναφοράς της βιογραφίας της, είναι δύσκολο να χωρέσει σε λίγες φράσεις ο υπερφορτωμένος δημιουργικός της λόγος. “Μιλάμε για την έμπνευση σαν να ήταν κάτι that βρίσκεται στον αέρα και ο σχεδιαστής να είναι ένα ον με ιδιαίτερη ευαισθησία ικανό να το αντιληφθεί,” λέει η σχεδιάστρια, “αλλά για μένα είναι κάτι μέσα σε όλους μας, αφορά συναισθηματική μνήμη, συναισθηματική και πολιτισμική, που σε κάνει να κατανοείς τα στοιχεία που γίνονται κινητήρια δύναμη του έργου. Είναι ένα σύντομο κύκλωμα που δημιουργείται ανάμεσα στη προσωπική μνήμη και την πραγματικότητα”. Αυτά τα “σύντομα κυκλώματα” καθοδήγησαν επίσης το σχέδιο των τηγανιών Edo: “όλων των αναφορών που παίζουν μεταξύ τους”, εξηγεί, “συσχετίσεις μεταξύ πραγμάτων που απέχουν, αλλά στο μυαλό μου είναι κοντά. Το όνομα προέρχεται από τους λατινικούς edere, ‘τρώω’, αλλά είναι και το αρχαίο όνομα του Τόκιο, πόλη αναφοράς για μένα”. Ιαπωνία είναι η καταγωγή πολλών από τα δοχεία που χρησιμοποιεί η σχεδιάστρια στην κουζίνα της, όπου χρησιμοποιεί μια ποικιλία σκευών και υλικών από διαφορετικές προελεύσεις. “Αυτό το έργο”, προσθέτει, “είναι η αντίδρασή μου στις αλλαγές που παρατηρώ στην κοινωνία, στην πολλαπλασιασμό φανταστικών ανταλλαγών μεταξύ διαφορετικών πολιτισμών”. Οδηγός της σχεδιάστριας είναι επίσης η επιθυμία δημιουργίας ενός αντικειμένου που δεν φαίνεται μαζικής παραγωγής: το κυβικό σχήμα των δοχείων μαλακώνεται από ένα φάρισμα, πρόσκληση στην κίνηση του ροής· οι γυαλισμένες λαβές προσθέτουν μια αίσθηση ελαφρότητας στο συνολικό σχέδιο. Οι ισπανικές ρίζες της σχεδιάστριας φαίνονται στο σχήμα των καπακιών: “Ήθελα να είναι διαφορετικό από τα άλλα, κοίλο αντί για κοντινό: ένα είδος μπασκικό chapela. Μόλις ο Μασκσκι θέμα έπεσε στο κεφάλι μου, δεν μπόρεσα πλέον να το βγάλω.”