Μαχαίρι κουζίνας - Ιαπωνικού στυλ. Χειροποίητο μαχαίρι κουζίνας, μαχαίρια φιλέτου, μαχαίρι για ψάρεμα, ξύλο με φυσικό - Ασία

Ιαπωνικού στυλ μαχαιριά κουζίνας έχουν μια πραγματικά κοφτερή κόψη, εξαιρετικά σκληρή (σκληρότητα: 57 έως 58 HRC), εξαιρετική διατήρηση της κόψης και μια ελαφριά αίσθηση κέντρου ισορροπίας.

Οι λαβές σε αυτά τα μαχαίρια είναι από Half Rounded Octagonal Japanese Ash wood που θυμίζουν εικόνες της ιαπωνικής παράδοσης.
Το ferrule/bolster είναι κατασκευασμένο από Rose wood, πιο ανθεκτικό και λιγότερο επιρρεπές σε ρωγμές σε σχέση με το υλικό από κέρατο.

[Product details]
unused new .
blade material . Damascus 10/95 15N20 wood with bone