Μαχαίρι κουζίνας - Ιαπωνικού στυλ. Χειροποίητο μαχαίρι κουζίνας. Σετ μαχαιριών για σεφ, Risen. Κωδικός Black Powder - Ασία

Οι Ιαπωνικού στυλ μαχαίρια κουζίνας έχουν εξαιρετικά κοφτερή άκρη, εξαιρετικά σκληρή (σκληρότητα: 57–58 HRC), άριστη διατήρηση της κόψης και αίσθηση ελαφριάς κεντρικής ισορροπίας.

Οι λαβές αυτών των μαχαιριών είναι από ημι-στρογγυλευμένο οκταγωνικό ιαπωνικόAsh ξύλο, που θυμίζει εικόνες ιαπωνικής παράδοσης.
Το φεραρί/βόλστερ είναι κατασκευασμένο από ροζ ξύλο (rosewood), πιο ανθεκτικό και λιγότερο επιρρεπές σε ρωγμές σε σύγκριση με υλικό από κέρατο.

[Λεπτομέρειες προϊόντος]
αχρησιμοποίητο καινούριο.
υλικό λάμα: ανοξείδωτο ατσάλι 12C27 Κωδικός Black Powder Λάμα Λάβη Ρισεν