Μαχαίρι κουζίνας - Ιαπωνικού στυλ. Χειροποίητο μαχαίρι κουζίνας. Μαχαίρια σεφ, ατσάλι Νταμάσκου 10/95 15N20, λαβή από - Ασία

Ιαπωνικού στυλ μαχαίρια κουζίνας έχουν εξαιρετικά κοφτερή κόψη, εξαιρετικά σκληρή (σκληρότητα: 57 έως 58 HRC), άριστη διατήρηση της κόψης και αίσθηση ελαφριάς κεντρικής ισορροπίας.

Οι λαβές σε αυτά τα μαχαίρια είναι μισοστρογγυλεμένες οκταγωνικές λαβές από ιαπωνικό Ash ξύλο, που θυμίζουν τις εικόνες της ιαπωνικής παράδοσης.
Το φερέρι/μπόστορας είναι από ξύλο ροζέ, πιο ανθεκτικό και λιγότερο επιρρεπές σε ρωγμές σε σύγκριση με το υλικό κεραμιδιού.

[Λεπτομέρειες προϊόντος]
- αχρησιμοποίητο καινούριο.
- Υλικό λάμας: Νταμάσκος 10/95 15N20
- Μαχαίρι με λαβή Risen με δερμάτινο κάλυμμα