Mauviel - Κατσαρόλα - Mauviel 1830 χαλκό ταψί για ψήσιμο 24 εκ. - Χαλκός, Ατσάλι (ανοξείδωτο)

Τα μαγειρικά σκεύη της Mauviel είναι κορυφαίας ποιότητας. Οχι μόνο για επαγγελματίες αλλά και για ερασιτέχνες μάγειρες.

Το τηγάνι Mauviel 1830 έχει διάμετρο 24 εκ.
Το σκεύος είναι κατασκευασμένο από χαλκό και στην εσωτερική επιφάνειά του καλύπτεται με μια ανθεκτική στρώση από ανοξείδωτο χάλυβα. Αυτή η επίστρωση είναι ανθεκτική στη φθορά και αντέχει σε υψηλές θερμοκρασίες, σε αντίθεση με τα παλαιότερα τηγάνια με επίστρωση κασσιτέρου, και αποτρέπει το χαλκό να επηρεάζει αρνητικά τη γεύση των παρασκευασμάτων σας.
Η λαβή από ανοξείδωτο χάλυβα είναι στερεωμένη στο τηγάνι με ραβδωτά καρφιά.
Χρησιμοποιήστε τηγάνι για το σωτάρισμα πατάτων, κρέατος και λαχανικών.

Με τη χρήση, ο εξωτερικός χαλκός θα αρχίσει να αλλάζει χρώμα, προσδίδοντας στο τηγάνι μια ρουστίκ όψη.
Αν επιθυμείτε να επαναφέρετε το αρχικό χρώμα και τη λάμψη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το Mauviel Copperbril, ένα καθαριστικό χαλκού, για να γυαλίσει ο χαλκός.

Η Mauviel 1830 είναι γαλλικό εμπορικό σήμα που ιδρύθηκε το 1830 από τον Ernest Mauviel στο Villedieu-les-Poêles, Νορμανδία, μια πόλη με μακρά παράδοση στην επεξεργασία χαλκού. Η οικογενειακή επιχείρηση φημίζεται για τα υψηλής ποιότητας χαλκού και ανοξείδωτου μαγειρικού σκεύους και αποτελεί συνώνυμο της ποιότητας, της ανθεκτικότητας και της δεξιοτεχνίας. Η Mauviel συνδυάζει την παραδοσιακή δεξιοτεχνία με την καινοτομία και είναι αγαπητή από επαγγελματίες σεφ παγκοσμίως. Η Γαλλία φημίζεται για τα ανώτερα τηγάνια της. Mauviel, Le Creuset και Staub είναι ιδιαίτερα αγαπητά σε ολόκληρο τον κόσμο.