Alessi - Jasper Morrison - Σετ κατσαρόλας - Κονβίβιο - 18/10 ανοξείδωτο ατσάλι, υλικά. Χειρολαβές από ανοξείδωτο ατσάλι 18/10 με επίστρωση PVD.

Αυτό το σετ μαγειρικών σκευών ''Convivio'', σχεδιασμένο από τον Jasper Morrison για το διακεκριμένο εμπορικό σήμα Alessi, αποτελεί μια οικογένεια κατσαρόλες και τηγανιών που έχουν δημιουργηθεί για ευκολία χρήσης και υγιεινό μαγείρεμα. Το ''Convivio'' συνενώνει την ποιότητα και τα λειτουργικά χαρακτηριστικά επαγγελματικών εργαλείων κουζίνας με ένα σκεπτικισμένο σχέδιο, καθιστώντας το ιδιαίτερα κατάλληλο για την αναβάθμιση της οικιακής μαγειρικής. Η σειρά αυτή σχεδιάστηκε ώστε να αποδίδει το μέγιστο δυνατό στο μάτι της κουζίνας, αλλά παράλληλα να είναι κατάλληλη για σερβίρισμα και παρουσίαση φαγητού στο τραπέζι. Η διαδικασία σχεδιασμού βασίστηκε σε διάλογο με τον εξέχοντα σύγχρονο σεφ με αστέρι Michelin Pietro Leemann, έναν υπέρμαχο της καλής και φυσικής διατροφής που παρείχε γνώσεις και προτάσεις για την βέλτιστη παρασκευή φαγητών. Εξετάζοντας τις δυνατότητες της χορτοφαγικής κουζίνας, τα διάφορα στοιχεία αναλύθηκαν, προσαρμόζοντας τις βέλτιστες τεχνικές, διαστάσεις και τυπολογικές επιλογές, καθιστώντας το ''Convivio'' τόσο καθολικό όσο και ιδιαίτερα κατάλληλο για το μαγείρεμα λαχανικών και οσπρίων. Το όνομα ''Convivio'' αποτίει φόρο τιμής στην μαγειρική ως δραστηριότητα που είναι ταυτόχρονα αισθητική και φιλοξενία, ικανή να διαμορφώσει μια κοινότητα συγκεντρώνοντας ανθρώπους γύρω από την προετοιμασία και την απόλαυση του φαγητού. Η προσέγγιση του σχεδιαστή προς το σχέδιο είναι ορατή μέσα από την εστίαση στο υλικό, στην απλότητα και την αγνότητα που ενισχύονται σε μια εκλεπτυσμένη αντίθεση υφών και επιφανειών.

Τα ανθεκτικά μεταλλικά χερούλια που ρολάρουν εξασφαλίζουν ασφάλεια λαβής και καλή θερμική μόνωση. Η στρογγυλεμένη βάση των σωμάτων των κατσαρολών και τηγανιών διευκολύνει τα ρέοντα υγρά και τον καθαρισμό. Όλα τα υλικά επιλέχθηκαν προσεκτικά από τις υψηλότερες επιδόσεις και τις πιο υγιείς λύσεις διαθέσιμες, από το σώμα αλουμινίου-χάλυβα «Trilamina» των κατσαρολών έως την κεραμική επικάλυψη χωρίς πλαστικό των τηγανιών.

Αυτό το σετ τηγανιών ''Convivio'' βρίσκεται σε καινούργια κατάσταση και δεν έχει χρησιμοποιηθεί ποτέ προηγουμένως. Παραδίδεται με την αρχική συσκευασία.

Διαστάσεις:

Stockpot: χωρητ. 570 cl - διαστάσεις 20 x 29,5 cm – ύψος 17,0 cm
Casserole: χωρητ. 310 cl - διαστάσεις 20 x 29,5 cm – ύψος 10,0 cm
Low casserole: χωρητ. 270 cl - διαστάσεις 24 x 33,5 cm – ύψος 6,5 cm
Saucepan: χωρητ. 180 cl - διαστάσεις 16 x 35,5 cm – ύψος 9,0 cm

Κάλυπτρες:
(1) cm 16,0 x cm 16,0 - ύψος 4,5 cm.
(2) cm 20,0 x cm 20,0 - ύψος 4,5 cm. (μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε Stockpot και Casserole)
(3) cm 24,0 x cm 24,0 - ύψος 4,5 cm.

- Πηγές θερμότητας: ολόκληρη η σειρά “Convivio” είναι κατάλληλη για μαγείρεμα σε αέριο, ηλεκτρική εστία, ηλεκτρομαγνητική επαγωγή κεραμικής εστίας, ηλεκτρικούς θερμαντήρες ή υγραερίο λυχνίας.
- Ανθεκτικό σε πλύσιμο στο πλυντήριο πιάτων.

Jasper Morrison:
Γεννημένος στο Λονδίνο, ίδρυσε τα David Chipperfield Architects στο Λονδίνο το 1985, τα οποία σήμερα έχουν πέντε γραφεία στη Λονδίνο, το Βερολίνο, το Μιλάνο, τη Σαγκάη και τη Σάντιάγο ντε Κομποστελα. Διδάσκει και δίνει διαλέξεις σε παγκόσμιο επίπεδο. Το 2012 επιμελήθηκε τη 13η Διεθνή Εκθεση Αρχιτεκτονικής στη Βενετία Μπιενάλε και το 2020 υπήρξε προσκεκλημένος διευθυντής του περιοδικού Domus. Το 2017 ίδρυσε το Fundación RIA στην Ισπανία, έναν μη κερδοσκοπικό οργανισμό που εργάζεται προς την θετική οικονομική, περιβαλλοντική και πολιτιστική ανάπτυξη. Έχει λάβει πολυάριθμα βραβεία, συμπεριλαμβανομένου του RIBA Royal Gold Medal για αρχιτεκτονική και, το 2023, το σημαντικό βραβείο Pritzker Αρχιτεκτονικής.