2012 Château Bolaire - Μπορντό - 12 Bottles (0.75L)

12 φιάλες του Château Bolaire 2012 σε Bordeaux Supérieur.

Το CHÂTEAU BOLAIRE rouge 2012 είναι ένα κρασί με ονομασία Bordeaux Supérieur, παραγόμενο στην περιοχή Bordeaux.
Προέρχεται από ένα μείγμα 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon και 10% Cabernet Franc. Τα σταφύλια συγκομίστηκαν χειροποίητα και διαλέχθηκαν με φροντίδα πριν ζυμωθούν σε ανοξείδωτες δεξαμενές με θερμορύθμιση.
Η παλαίωση έγινε σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για 12 μήνες.

Το CHÂTEAU BOLAIRE rouge 2012 είναι ένα κρασί με έντονο γοητευτικό κόκκινο της ρόμπας.
Το bouquet του είναι πολύπλοκο και κομψό, με αρώματα μαύρων φρούτων (κάσις, μούρα), γλυκάνισου και καπνικού.
Στο στόμα, το κρασί είναι ευρύ και στιβαρό, με μεταξένιες τανίνες και όμορφη οξύτητα. Το τελικό αφήνει μακριά και διατηρείται, με νότες μαύρων φρούτων και μπαχαρικών.

Το CHÂTEAU BOLAIRE rouge 2012 είναι κρασί φερόμενο για παλαίωση το οποίο μπορεί να διατηρηθεί σε κελάρι για πολλά χρόνια. Θα συνοδεύσει τέλεια κρέατα κόκκινα ψημένα ή σε σάλτσα, καθώς και σκληρά τυριά.

Δείτε τις άλλες πωλήσεις μου στο Catawiki