Ali-Bab - Gastronomie pratique - 1967

Πρακτική Γαστρονομία - Κουζινικές Μελέτες
Ali-Bab
Ερνέστ Φλαμαριόν, εκτυπωμένο από Imprimerie Hemmerlé, Petit et Cie, Παρίσι, 1967.

Σκληρό εξώφυλλο.
Κατάσταση: Καλή.
Μεγάλο τετράγωνο μέγεθος (23 x 28 εκ.). Βιβλιοδεσία εκδοτικής σε κίτρινο λινό ύφασμα, ήπια ράχη, η ράχη και το εξώφυλλο εμπρός διακοσμημένα, 1283 σελίδες.

Γενικές καλές συνθήκες, εσωτερικά πολύ καθαρό, πολύ μικρή σχίση της διαφανούς εξώφυλλας περιτυλίγματος στο οπίσθιο φύλλο.

Ανατύπωση ίδιου χαρακτήρα με την έκδοση του 1950. Δημοσιεύθηκε για πρώτη φορά το 1907, στη συνέχεια επεκτάθηκε το 1928 φτάνοντας σχεδόν τις 1000 σελίδες, «Gastronomie Pratique» παρατάσσεται με το «Guide Culinaire» του Escoffier ως ένα από τα διαμάντια της γαστρονομικής λογοτεχνίας.
Σε 4°