Mauviel - Κατσαρόλα - Mauviel 1830 χαλκό ταψί για ψήσιμο 24 εκ. - Χαλκός, Ατσάλι (ανοξείδωτο)

Ο εξοπλισμός μαγειρικής Mauviel υψηλής ποιότητας. Οχι μόνο για τους επαγγελματίες αλλά και για τους ερασιτέχνες σεφ.

Το τηγάνι Mauviel 1830 έχει διάμετρο 24 εκ.
Το τηγάνι είναι φτιαγμένο από χαλκό και στην εσωτερική επιφάνειά του επενδυμένο με ένα ανθεκτικό στη φθορά στρώμα από ανοξείδωτο ατσάλι. Αυτό το στρώμα είναι ανθεκτικό στη φθορά και αντέχει σε υψηλές θερμοκρασίες, σε αντίθεση με τα παλαιότερα τηγάνια επικαλυμμένα με κασσίτερο, και αποτρέπει το χαλκό να επηρεάζει αρνητικά τη γεύση των ετοιμασμάτων σας.
Το χερούλι από ανοξείδωτο ατσάλι είναι στερεωμένο στο τηγάνι με καρφίτσες.
Χρησιμοποιήστε το τηγάνι για το σοτάρισμα πατάτες, κρέας και λαχανικά.

Με τη χρήση θα αρχίσει ο εξωτερικός χαλκός να αλλάζει χρώμα, δίνοντας στο τηγάνι μια ρουστίκ εμφάνιση.
Αν επιθυμείτε να αποκαταστήσετε το αρχικό χρώμα και τη λάμψη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το Mauviel Copperbril, ένα γυαλιστικό χαλκού.

Το Mauviel 1830 είναι ένα γαλλικό εμπορικό σήμα που ιδρύθηκε το 1830 από τον Ernest Mauviel στο Villedieu-les-Poêles, Νορμανδία, μια πόλη με μακρά παράδοση στην επεξεργασία χαλκού. Η οικογενειακή επιχείρηση είναι γνωστή για τα υψηλής ποιότητας χαλκού και ανοξείδωτου μαγειρικού εξοπλισμού και αποτελεί συνώνυμο της ποιότητας, της ανθεκτικότητας και της δεξιοτεχνίας.

Η Mauviel συνδυάζει παραδοσιακή τέχνη με καινοτομία και είναι αγαπητή σε επαγγελματίες σεφ παγκοσμίως.
Η Γαλλία φημίζεται για τις κορυφαίες κατσαρόλες/τηγάνια. Mauviel, Le Creuset και Staub είναι πολύ αγαπητά σε όλο τον κόσμο.