Mauviel - Κατσαρόλα - Mauviel 1830 χαλκό ταψί για ψήσιμο 24 εκ. - Χαλκός, Ατσάλι (ανοξείδωτο)

Οι ακμάζουσες κουζίνας της Mauviel κορυφαίας ποιότητας. Οχι μόνο για τους επαγγελματίες αλλά και για τους ερασιτέχνες σεφ.

Το τηγάνι Mauviel 1830 έχει διάμετρο 24 cm. Το σκεύος είναι κατασκευασμένο από χαλκό και στο εσωτερικό καλύπτεται με ένα ανθεκτικό στρώμα ανοξείδωτου χάλυβα. Αυτό το στρώμα είναι ανθεκτικό στη φθορά και στις υψηλές θερμοκρασίες, σε αντίθεση με τα παλαιότερα ραβδωτά τηγάνια, και αποτρέπει το χαλκό από το να επηρεάζει αρνητικά τη γεύση των γευμάτων σας.
Η λαβή από ανοξείδωτο χάλυβα είναι στερεωμένη στο τηγάνι με ραβδωτές συνδετήρες. Χρησιμοποιήστε το τηγάνι για το σοτάρισμα πατάτας, κρέατος και λαχανικών.

Λόγω χρήσης ο εξωτερικός χαλκός θα αρχίσει να αλλάζει χρώμα, προσδίδοντας στο τηγάνι μια ρουστίκ όψη. Εάν επιθυμείτε να αποκαταστήσετε το αρχικό χρώμα και τη λάμψη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το Mauviel Copperbril χαλκοχιλιό για να γυαλίσετε τον χαλκό.

Το Mauviel 1830 είναι γαλλικό εμπορικό σήμα που ιδρύθηκε το 1830 από τον Ernest Mauviel στο Villedieu-les-Poêles, Νορμανδία, μια πόλη με μακρά παράδοση στην επεξεργασία χαλκού. Η οικογενειακή επιχείρηση είναι ευρύτερα γνωστή για τα υψηλής ποιότητας χαλκό κια ανοξείδωτα μαγειρικά σκεύη και αποτελεί συνώνυμο ποιότητας, ανθεκτικότητας και δεξιοτεχνίας. Η Mauviel συνδυάζει την παραδοσιακή τεχνική με την καινοτομία και είναι αγαπητή από επαγγελματίες σεφ παγκοσμίως. Η Γαλλία φημίζεται για τις εξαιρετικές κατσαρόλες της. Mauviel, Le Creuset και Staub είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς σε όλο τον κόσμο.