2020 Elio Grasso, Runcot - Μπαρόλο DOCG, Riserva - 3 Bottles (0.75L)

Μόλις βγήκε στην αγορά!!!

Κομψοποιεία Elio Grasso
Όνομα Rüncot
Μέγεθος 0,75 Lt
Έτος 2020
Δήλωση Barolo DOCG
Οινοποιήματα Nebbiolo
Θερμοκρασία σερβιρίσματος 18/20 °C
Περιοχή Piemonte
Αλκοολικός βαθμός 14,5%
Χώρα Ιταλία

Το Barolo "Riserva Runcot" του Elio Grasso προέρχεται από αξιόλογους αμπελώνες άνω των 30 ετών, σε ύψος 300-350 μέτρων πάνω από εύφορο έδαφος. Μετά τη συγκομιδή, επιλέγονται οι καλύτερα σταφύλια για ζύμωση σε ανοξείδωκιά δοχεία σε τέλεια θερμοκρασία. Στη συνέχεια, το κρασί ωριμάζει για 5 χρόνια σε γαλλικές καιρφόβλεπτες δρύινες δεξαμενές και μετά ξεκουράζεται σε φιάλη για ενάμιση έως δύο χρόνια πριν πουληθεί. Το χρώμα του είναι ζωηρό ρουμπινί με μια νότα πορτοκαλί. Το άρωμα είναι συνδυασμός λουλουδιών, μπαχαρικών, αρωματικών βοτάνων, κόκκινα φρούτα και μια νότα καβουρδίσματος. Όταν το πίνεις, έχει μακρύ και βαθύ γεύση, διακριτικά ταννικά, με φρέσκια επίγευση που διαρκεί. Είναι ένα κομψό Barolo και ένα τέλειο παράδειγμα της περιοχής του.

Το Barolo Riserva Runcot του Elio Grasso είναι ένα κρασί μεγάλης κλάσης και εκλέπτυνσης. Διαθέτει όμορφο σκούρο κόκκινο χρώμα με διάβαση προς ρουμπίνι και απελευθερώνει ένα πολύπλοκο άρωμα κόκκινων φρούτων όπως φραγκοστάφυλο και φράουλα, με νότες μπαχαρικών όπως πιπέρι, γιντρό, γλυκόριζα και καφέ. Η γεύση είναι πλούσια, έντονη και πολύ ευχάριστη, με καλή δομή που παραμένει ευχάριστα στο στόμα για μεγάλο διάστημα. Είναι ο ιδανικός συνδυασμός για αλλαντικά, κόκκινο κρέας ψημένο ή κοκκινισμένο, θηράματα και ωριμασα cheese.

Οπτικά
Όταν κοιτάζεις το κρασί, παρουσιάζεται με βαθύ κόκκινο χρώμα granato, με σκούρους τόνους που ενισχύονται από μυστικές βιολετί αποχρώσεις, ανάλογες με τον πολύτιμο λίθο με την ομόνοια ονομασία.

Στη μύτη
Στην όσφρηση διακρίνεται μια ισχυρή ένταση και ποικιλία αρωμάτων. Αναδύονται τα αρώματα ώριμων φρούτων όπως κεράσια, βύσσα και δαμάσκηνα, συνοδεία νότες καπνίσματος, πιπεριού και γλυκόριζας. Διακρίνονται επίσης ευαίσθητες ανθικές νότες και ένα άρωμα που φέρνει στο μυαλό την καθαρή αιθανόλη. Ίντενσο και σύνθετο, με αρώματα ώριμων φρούτων και μαρμελάδας ενισχυμένα από μπαχάρι, βότανα και γήινες νότες.

Στη γεύση
Κομψή και δυνατή γεύση. Ξεκινά ήπια, και διαπιστώνεται η ύπαρξη ενός υψηλής ποιότητας τανίνου που συμβάλλει στην δομή του κρασιού. Στην αρχή οι γεύσεις φρούτων αναγνωρίζονται όπως και στην όσφρηση και, καθώς το drink διαρκεί, εμφανίζονται πια μπαχαρικά που διαρκούν μακρυά μετά τη δοκιμή.

Κανάτα
Ballon Ιδανικό για μεγάλα κόκκινα κρασιά, γεμάτα και έντονα, που χρειάζονται έντονο αερισμό για να αποκαλύψουν όλους τους βαθούς και πολύπλοκους τους αρωματικούς χαρακτήρες και να ενισχύσουν την εξέλιξή τους στο ποτήρι.

Ανοίγμα
Αερίστε το κρασί σε decanter για 1-2 ώρες πριν το πιείτε για βελτιωθεί η γεύση του.

Το Barolo Riserva "Rüncot" 2020 του οινοποιείου Elio Grasso είναι ένα κρασί υψηλού επιπέδου, επιβεβαιωμένο από κριτικές ειδικών. Ακολουθούν τα κύρια χαρακτηριστικά με βάση τις διαθέσιμες πληροφορίες:

Βαθμολογίες και Κριτική: Παρά το ότι είναι πρόσφατο έτος, η Riserva Rüncot 2020 περιλαμβάνεται στις κριτικές της διεθνούς κριτικής (όπως το Vinous του Antonio Galloni) που αναγνωρίζουν την υψηλή ποιότητά του. Παρά το γεγονός ότι το ακριβές σκορ του έτους 2020 δεν αναφέρεται ρητά ως "100 πόντοι" σε αυτή την συγκεκριμένη έρευνα (που αναφέρει το 2013 ή το 2016 για τέτοιο επίτευγμα), το κρασί θεωρείται ένα από τα κορυφαία Barolo του Elio Grasso.

Χαρακτηριστικά: Είναι ένα Barolo DOCG Riserva παραγόμενο από 100% Nebbiolo σε Monforte d'Alba, με αλκοολικό βαθμό 14,5%.

Κασέτα φύλαξης σε οινοποιείο σε έλεγχο θερμοκρασίας και υγρασίας.
Η αποστολή θα πραγματοποιηθεί ανοίγοντας τη συσκευασία και τοποθετώντας τα 3 μπουκάλια σε ειδική προσαρμοσμένη συσκευασία πολυστυρολίου για προστασία από κραδασμούς και από μεταβολές θερμοκρασίας, η κενή ξύλινη θήκη από την πλευρά και το ειδικό χαρτόνι με τη μορφή μέσω ταχυμεταφοράς και θα ΑΣΦΑΛΙΣΤΕΙ!!!

Δεν αποστέλλω σε Ισραήλ, Κορσική και Τουρκία