Panama 2006 13 years old Kill Devil - Single Cask Rum - 70cl

Το Kill Devil Panama 13 Years Old 2006 είναι μια αυστηρά περιορισμένη εξαιρετικά περιορισμένη φιάλη από τη φημισμένη σειρά Kill Devil του σκωτσέζικου οικογενειακού οίκου Hunter Laing & Co., ο οποίος με αυτή τη γραμμή αφιερώνει ολόψυχα τον κόσμο των υψηλής ποιότητας, τροπικά ωριμασμένων ρουμιών. Οι εκδόσεις Kill Devil συμβολίζουν ρούμι από ένα μόνο βαρέλι σε ισχύ βαρελιού, αφιλτράριστο, χωρίς χρωστικές και χωρίς ζάχαρη – μια πραγματική δήλωση για τους γνήσιους λάτρεις και τους γνώστες. Αυτό το ρούμι αποστάχθηκε το 2006 στον Παναμά από μελάσα και ωριμάσε για 13 χρόνια υπό τροπικές συνθήκες, προτού εμφιαλωθεί στη Σκωτία σε ισχύ ενός βαρελιού με 60,3% vol. Ο συνδυασμός του τροπικού κλίματος ωρίμανσης, μακράς παλαίωσης σε βαρέλια και μιας χωρίς συμβιβασμούς εμφιάλωσης προξενεί ένα έντονο, πλούσιο και εκφραστικό φάσμα αρωμάτων – κάθε βαρέλι με δικό του χαρακτήρα, κάθε φιάλη ένα μοναδικό κομμάτι. Χρώμα: Σκούρο κεχριμπάρι με χαλκούχια λάμψη. Νεώ: Σύνθετη και δυνατή με αρώματα από αποξηραμένες μπανάνες, δρύινο ξύλο, μελάσα, βανίλια, κανέλα και μια νότα καπνού. Γεύση: Πλούσια, πικάντικη και ελαφρώς γλυκιά με νότες μαύρης ζάχαρης, καβουρτισμένου ξύλου, πιπεριού, καραμέλας και αποξηραμένων φρούτων. Τελείωμα: Μακράς διάρκειας, ζεστό και πικάντικο με λεπτή μαύρη σοκολάτα και αρωματική νότα βελανιδιάς στο επίλογο. Το Kill Devil Panama 13 Years Old είναι ένα κλασικό ρούμι για γευσιγνωσία (sipping), που θα πρέπει να απολαμβάνεται σε ένα ποιοτικό ποτήρι νοζινγκ σε θερμοκρασία δωματίου. Μερικές σταγόνες νερού μπορεί να βοηθήσουν να ανοίξει η δύναμη του βαρελιού και να αποκαλυφθούν ακόμη πιο λεπτές οι αρωματικές νότες. Ιδανικό για γευσιγνωσίες ρουμιών, ως δώρο για συλλέκτες ή ως ιδιαίτερο highlight για λάτρεις των ισχυρών μοναδικών φιαλών. Επίσης ως συνοδευτικό με μαύρη σοκολάτα, καπνιστό τυρί ή ένα εκλεκτό πούρο αποκαλύπτει το βάθος του. Ένα χαρακτηριστικό ρούμι για απαιτητικούς γευσιγνώστες – χωρίς ψευδαισθήσεις, περιορισμένο και με έντονο χαρακτήρα. Μάρκα: Hunter Laing Αλκοολικός βαθμός: 60,3% vol.