Antieke speculaasplank - Καλούπι

Αρχαία πλάκα σπεκουλάς – χειροποίητη φόρμα μπισκότων – περ. 1850–1900

Μία υπέροχη και γνήσια ξύλινη πλάκα σπεκουλάς από το δεύτερο ήμισυ του 19ου αιώνα, πλούσια χεροποίητη. Αυτή η παραδοσιακή φόρμα ψησίματος παρουσιάζει δύο φιγούρες με ιστορικό ενδυματολογικό σακάκι – έναν άνδρα και μια γυναίκα – εκτελεσμένες με αξιοσημείωτη λεπτομέρεια και επιδέξιο εργάζεμα.

Οι πλάκες σπεκουλάς χρησιμοποιούνταν αιώνες στην Ολλανδία, το Βέλγιο και τμήματα της Γερμανίας για το σχήμα μπισκότων σπεκουλάς και taaitaai. Η ζύμη πατιόταν στέρεα μέσα στη χαραγμένη ξύλινη φόρμα, μετά η διακριτή αντίθεση του σχεδίου γινόταν ορατή στο μπισκότο. Οι μοτίβοι συχνά αφηγήθηκαν ιστορίες ή αναφέρονταν σε ιστορικά πρόσωπα, στη λαογραφία, στις τεχνικές τέχνης ή σε εορταστικά έθιμα, κυρίως γύρω από τον Άγιο Νικόλαο και άλλες χειμωνιάτικες γιορτές.

Το συγκεκριμένο δείγμα είναι κομμένο από μονοκόμματο ξύλο και παρουσιάζει μια όμορφη, φυσική πατίνα που έχει προέλθει από μακρόχρονη χρήση και γήρανση. Η βαθιά και διακοσμητική τεχνική κοπής σαφώς αποκαλύπτει την επιδεξιότητα του δημιουργού. Τέτοιες πλάκες συνήθως κατασκευάζονταν από εξειδικευμένους τεχνίτες ξυλουργούς και χρησιμοποιούνταν συχνά για γενεές σε φούρνους ή σε νοικοκυριά.

Η πίσω πλευρά φέρει τα τυπικά ίχνη της ηλικίας, συμπεριλαμβανομένων παλιών τρύπες από ξύστρα σκουριάζουσας. Το αντικείμενο έχει πλέον επαγγελματικά προστατευθεί από τα έντομα του ξύλου ώστε να μπορεί να φυλαχτεί και να εκτεθεί με ασφάλεια.

Σήμερα τα αρχαία πλάκα σπεκουλάς εκτιμώνται ιδιαιτέρως ως διακοσμητικό αντικείμενο λαϊκής τέχνης. Ταιριάζουν τέλεια σε μια αγροτική κουζίνα, σε μια συλλογή γαστρονομικών αρχαιοτήτων ή ως διακοσμητικό τοίχου σε έναν εσωτερικό χώρο με ιστορική αισθητική.

Διαστάσεις
Ύψος 60 εκ
Πλάτος 13,5 εκ
Βάθος 2,5 εκ

Οι φωτογραφίες δίνουν σαφή εικόνα της ποιότητας και αποτελούν μέρος της περιγραφής.

Το σύνολο θα αποσταλεί καλά συσκευασμένο με παρακολούθηση και ιχνηλασιμότητα. Τα έξοδα αποστολής περιλαμβάνουν επίσης τα έξοδα συ packing, υλικά συσκευασίας και μεταφοράς. Η παραλαβή είναι δυνατή μόνο όταν ο λαβύρινθος δημοπρατείται άνω των 50 € και φυσικά με ραντεβού εντός εργάσιμων ωρών.

speculaasplank, koekplank, antique cookie mold, houten bakvorm, folk art, keukenantiek, bakkerij, begin 1900, dubbelzijdig, carved wood, Dutch kitchenalia, wall decoration speculaasplank, speculaas vorm, koekvorm hout, antieke speculaasplank, houten koekmal, bakvorm hout, volkskunst hout, handgesneden speculaasvorm, 19e eeuw bakvorm, traditionele speculaas mal, Dutch folk art, bakkerij antiek, koekplank hout, culinaire antiquiteit, vintage keuken decor, Sinterklaas bakvorm, antieke keukenobjecten, houten wanddecoratie, Europese volkskunst, historische koekvorm