Titania - IPS Torino - Τρίφτης μοσχοκάρυδου - Μοντέλο Excelsius - Χάλυβας, Ρητίνη - Ιταλική μηχανή ζυμαρικών

Αυθεντική χειροκίνητη μηχανή ζυμαρικών ιταλικης καταγωγής, σφραγισμένη «Tipo Excelsius» και φέρουσα την ένδειξη «Made in Italy Brevettata Titania», που πιστοποιεί την κατασκευή υπό δίπλωμα ευρεσιτεχνίας από τον οίκο Titania.

Αυτό το κλασικό μοντέλο του ιταλικού γαστρονομικού σχεδιασμού του μέσου του 20ού αιώνα διακρίνεται για την αντοχή του και την ποιότητα κατασκευής από χρωμιωμένο ατσάλι. Είναι εξοπλισμένο με ένα σύστημα ρυθμιζόμενων κυλίνδρων που επιτρέπει την επίτευξη διάφορων παχών ζύμης με ακρίβεια.

Το σετ είναι πλήρες με: τη μανιβέλα αρχικού σχεδιασμού με περιστρεφόμενη ξύλινη λαβή, τον σφιγκτήρα στερέωσης και τον ρολό κοπής ζύμης, επίσης με λαβή από ξύλο, κατάλληλο για την επι Tate χειροποίητη τελειοποίηση (ταλιατέλες, ριβιόλι, κ.ά.).