A1710 - La Délivrande - 70cl
Ανοίγει στις 11:00
Εναρκτήρια προσφορά
€ 1
Προσθήκη στα αγαπημένα σας για να λαμβάνετε ειδοποιήσεις δημοπρασίας.
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 129859 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Περιγραφή από τον πωλητή
1 φιάλη
ρούμ A1710
La Délivrande
70 cl 48,8°
About the rum:
La Délivrande, είναι ένα καθαρό χυμό ζαχαρότευτλου (pure cane juice) ρουμί distilled and matured at the Habitation du Simon.
Στη μύτη, η πολυπλοκότητά του αποκαλύπτεται μέσα από νότες μαύρων φρούτων και κακαδαμίας, αντιπαραβάλλοντας νότες μέντας και δέρματος.
Στο στόμα, αχνίσματα καπνισμένου ξύλου ακολουθούνται από νότες ήπιου καπνού και μαρμελάδας φρούτων. Το τελείωμα χαρακτηρίζεται από σοκολάτα και καμμένα φασόλια.
Ένα γοητευτικό παλαιωμένο ρούμι, τόσο πολυπλόκαμο όσο και έντονο, μεταφέρεται από ένα υπέροχο μακρύ τελείωμα.
Μέθοδοι απόσταξης:
χάλκινος απόστακτήρας
εξοπλισμένος με στήλη επτά πλακών
Ηλικία: το νεότερο στοιχείο είναι 6 ετών
About the producer:
A1710 είναι ένα νέο μικρής κλίμακας αποστακτήριο ρούμι στη Μαρτινίκ. Βρίσκεται στο Habitation du Simon στο St François, δύο τρίτα του δρόμου προς τα ανατολικά στην πλευρά του νησιού.
Το αποστακτήριο είναι ένα από τα λίγα agricole οι παραγωγοί που χρησιμοποιούν χάλκινο κάδο απόσταξης και γι’ αυτό βρίσκεται εκτός της ταξινόμησης AOC για ρούμι της Μαρτινίκ. Η A1710 δημιουργήθηκε από τον Yves Assier de Pompignan και το ρούμι παράγεται υπό την προσεκτική επίβλεψη της master blender και διευθύντριας παραγωγής, Stéphanie Martin.
Καθώς δεν διαθέτουν ακόμη μακροχρόνιες παρτίδες, το Soleil de Minuit (8-11 χρόνια) προήλθε από άλλες αποστακτήριες μονάδες στη Μαρτινίκ & Γουαδελούπη (μελάσα και χυμό ζαχαροκάλαμου) και ωριμάστηκε περαιτέρω επί τόπου σε βαρέλια ex-cognac (fûts) προτού ωριμάσει για ακόμη έξι μήνες σε κάσκα ex-cognac (foudres).
1 φιάλη
ρούμ A1710
La Délivrande
70 cl 48,8°
About the rum:
La Délivrande, είναι ένα καθαρό χυμό ζαχαρότευτλου (pure cane juice) ρουμί distilled and matured at the Habitation du Simon.
Στη μύτη, η πολυπλοκότητά του αποκαλύπτεται μέσα από νότες μαύρων φρούτων και κακαδαμίας, αντιπαραβάλλοντας νότες μέντας και δέρματος.
Στο στόμα, αχνίσματα καπνισμένου ξύλου ακολουθούνται από νότες ήπιου καπνού και μαρμελάδας φρούτων. Το τελείωμα χαρακτηρίζεται από σοκολάτα και καμμένα φασόλια.
Ένα γοητευτικό παλαιωμένο ρούμι, τόσο πολυπλόκαμο όσο και έντονο, μεταφέρεται από ένα υπέροχο μακρύ τελείωμα.
Μέθοδοι απόσταξης:
χάλκινος απόστακτήρας
εξοπλισμένος με στήλη επτά πλακών
Ηλικία: το νεότερο στοιχείο είναι 6 ετών
About the producer:
A1710 είναι ένα νέο μικρής κλίμακας αποστακτήριο ρούμι στη Μαρτινίκ. Βρίσκεται στο Habitation du Simon στο St François, δύο τρίτα του δρόμου προς τα ανατολικά στην πλευρά του νησιού.
Το αποστακτήριο είναι ένα από τα λίγα agricole οι παραγωγοί που χρησιμοποιούν χάλκινο κάδο απόσταξης και γι’ αυτό βρίσκεται εκτός της ταξινόμησης AOC για ρούμι της Μαρτινίκ. Η A1710 δημιουργήθηκε από τον Yves Assier de Pompignan και το ρούμι παράγεται υπό την προσεκτική επίβλεψη της master blender και διευθύντριας παραγωγής, Stéphanie Martin.
Καθώς δεν διαθέτουν ακόμη μακροχρόνιες παρτίδες, το Soleil de Minuit (8-11 χρόνια) προήλθε από άλλες αποστακτήριες μονάδες στη Μαρτινίκ & Γουαδελούπη (μελάσα και χυμό ζαχαροκάλαμου) και ωριμάστηκε περαιτέρω επί τόπου σε βαρέλια ex-cognac (fûts) προτού ωριμάσει για ακόμη έξι μήνες σε κάσκα ex-cognac (foudres).
Λεπτομέρειες
Mixed lot
Όχι
Distillery/brand
A1710
Name/edition
La Délivrande
Χώρα παραγωγής
Μαρτινίκη
Περιεκτικότητα Ετικέτας
70cl
Alcohol %
48.8%
Συσκευασία
Ναι
Πωλήθηκε από τον/-ην
