Mauviel - Κατσαρόλα - Mauviel 1830 χαλκό ταψί για ψήσιμο 24 εκ. - Χαλκός, Ατσάλι (ανοξείδωτο)

Μαργειρικά είδη Mauviel υψηλής ποιότητας. Οχι μόνο για τους επαγγελματίες αλλά και για τους ερασιτέχνες μάγειρες.

Το Mauviel 1830 τηγάνι έχει διάμετρο 24 εκ. Το τηγάνι είναι κατασκευασμένο από χαλκό και εσωτερικά επενδυμένο με μια ανθεκτική στρώση από ανοξείδωτο χάλυβα. Αυτή η στρώση είναι ανθεκτική στη φθορ́α και ικανοποιεί σε υψηλές θερμοκρασίες, σε αντίθεση με τα παλαιότερα τηγάνια με επίστρωση κασσίτερου, και αποτρέπει το χαλκό από το να επηρεάζει αρνητικά τη γεύση των παρασκευασμάτων σας.

Η λαβή από ανοξείδωτο χάλυβα είναι στερεωμένη στο τηγάνι με ριβέ. Χρησιμοποιήστε το τηγάνι για το σοτάρισμα πατάτες, κρέας και λαχανικά.

Με τη χρήση το εξωτερικό χαλκωμένο μέρος θα αρχίσει να μεταχρωματίζεται, δίνοντάς στο τηγάνι μια ρουστικ εμφάνιση. Αν θέλετε να επαναφέρετε το αρχικό χρώμα και τη λάμψη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το Mauviel Copperbril, χαλκόκολλα/χαλκό γυαλιστικό, για να γυαλίσετε το χαλκό.

Mauviel 1830 είναι μια γαλλική μάρκα που ιδρύθηκε το 1830 από τον Ernest Mauviel στο Villedieu-les-Poêles, Νορμανδία, μια πόλη με μακρά παράδοση στην επεξεργασία χαλκού. Η οικογενειακή επιχείρηση φημίζεται για τα υψηλής ποιότητας χαλκού και ανοξείδωτων μαγειρικών σκευών και αποτελεί συνώνυμο ποιότητας, ανθεκτικότητας και τεχνικής. Η Mauviel συνδυάζει την παραδοσιακή τεχνική με την καινοτομία και είναι αγαπητή από επαγγελματίες σεφ σε ολόκληρο τον κόσμο. Η Γαλλία φημίζεται για τα κορυφαίας ποιότητας τηγάνια. Mauviel, Le Creuset και Staub είναι ιδιαίτερα αγαπητά παγκοσμίως.