Μαχαίρι κουζίνας - Ιαπωνικού στυλ. Χειροποίητο μαχαίρι κουζίνας. μαχαίρια σεφ, Σφυρηλατημένο Λάντερ 10/95 15N20 Weeing - Ασία

Οι ιαπωνικού στυλ μαχαίρια κουζίνας έχουν εξαιρετικά κοφτερή λάμα, ιδιαίτερα σκληρή (σκληρότητα: 57–58 HRC), εξαιρετική διατήρηση της κόψης και ελαφρύ αίσθημα ισορροπίας στο κέντρο.

Οι λαβές αυτών των μαχαιριών είναι από ημι-στρογυλεμένο οκταγωνικό ιαπωνικό ξύλο φτελιά, που θυμίζει εικόνες της ιαπωνικής παράδοσης.
Ο δακτύλιος/μπόλστερ είναι από ξύλο ροζέ, πιο ανθεκτικό και λιγότερο επιρρεπές σε ρωγμές σε σύγκριση με υλικό από κέρατο.

[Λεπτομέρειες προϊόντος]
αχρησιμοποίητο καινούριο.
Υλικό λάμας: Νταμascus 10/95 15N20, ξύλο ιτιάς (weeping wood) με πείρους από ορείχαλκο, λαβή, μαχαίρι με δερμάτινο κάλυμμα.