Stiftskeller - Τηγάνι - Εξωτερική στρώση χαλκού + μεσαία στρώση αλουμινίου + εσωτερική στρώση ανοξείδωτου χάλυβα - Stiftskeller pan

Αυτή είναι μια τηγάνη χαλκού τρίστρωτης σύνθετης κατασκευής διαμέτρου 24 cm, μοντέλο Stiftskeller. Το σώμα της τηγάνης ακολουθεί μια τριών στρώσεων σύνθετη δομή: η εξωτερική στρώση είναι γυαλισμένος χαλκός, ο οποίος μεταφέρει τη θερμότητα γρήγορα και ευαίσθητα· η μεσαία στρώση είναι πυρήνας αλουμινίου, ο οποίος αποθηκεύει τη θερμότητα ομοιόμορφα· η κάτω στρώση είναι από ανοξείδωτο χάλυβα, ο οποίος είναι δυνατός και ανθεκτικός. Καλυμμένη με τρεις στρώσεις επικάλυψης κατά του κολλήματος, η τηγάνη είναι τέλεια για σερβίρισμα μπριζόλων, ομελέτες χωρίς λάδι και καθημερινό σοτάρισμα.
Το χερούλι από χυτό ατσάλι που προστατεύει από την υπερβολική θερμότητα στερεώνεται με στιβαρές ράβδους/βίδες για άνετο κράτημα και δεν θερμαίνεται κατά το μαγείρεμα. Το χερούλι διαθέτει επίσης ένα κρεμαστό δαχτυλίδι για εύκολη αποθήκευση. Το καθαρό βάρος του σκεύους είναι 867 γραμμάρια, κατάλληλο για οικογένεια τριών ατόμων, συνδυάζοντας την επαγγελματικού επιπέδου αγωγιμότητα θερμότητας με την καθημερινή πρακτική ευκολία.
Η τηγάνη βρίσκεται σε εξαιρετική κατάσταση, χωρίς γρατζουνιές, βαθουλώματα ή φθορές της επίστρωσης, και διατηρεί ακόμα την αρχική προστατευτική ετικέτα. Πρόκειται για υψηλής ποιότητας μαγειρικά σκεύη κατάλληλα τόσο για ερασιτέχνες μαγειρικής στο σπίτι όσο και για επαγγελματίες σεφ, προσφέροντας εξαιρετικό έλεγχο θερμοκρασίας που συναντάται μόνο σε μαγειρικά σκεύη από χαλκό.