Smoked Blades - Μαχαίρι κουζίνας - Chef's knife - Λεπίδες από ανοξείδωτο χάλυβα, ανάμειξη ροζέ ξύλου και ελιάς για τη λαβή, διαχωριστικά ρητίνης, - Ηνωμένο Βασίλειο

Προσφέρεται ένα όμορφα χειροποίητο σετ πέντε μαχαιριών σεφ 4043/15N20 από Κοπτό Ατσάλι, καθεμιά φτιαγμένη με εξαιρετική δεξιοτεχνία και προσοχή στη λεπτομέρεια. Αυτές οι μαχαίρες διαθέτουν αιχμηρά, ανθεκτικά λεπίδες κατασκευασμένες από στρωμένο ατσάλι, γνωστό για τα μοναδικά σχέδιά του, τη δύναμη και τη διατήρηση της ακμής—ιδανικά για κάθε μαγειρική εργασία, από ακριβές κόψιμο μέχρι βαριά ψαλιδάκι.

Το σετ περιλαμβάνει ποικιλία διαστάσεων, περίπου 18–30 cm συνολικό μήκος, καθιστώντας το ευέλικτικό για επαγγελματίες σεφ και φιλομαθείς μάγειρες.Τα χειρολαβές είναι κατασκευασμένες από έναν συνδυασμό Rosewood, προσφέροντας ασφαλή και άνετη λαβή μαζί με έντονη φυσική υφή και αντίθεση χρώματος. Οι μεταλλικοί πείροι ενισχύουν κάθε χειρολαβή για επιπλέον αντοχή και ισορροπία.

Ο πλήρης εξοπλισμός βρίσκεται σε θήκη από δέρμα βοδινού φέρεται με χειροποίητη ραφή, προσφέροντας και προστασία και στυλάτη εμφάνιση για αποθήκευση ή μεταφορά των μαχαιριών.

Τεχνικές προδιαγραφές:

Το Lot περιλαμβάνει: 5 μαχαίρια σεφ 4043/15N20 από Κοπτό Ατσάλι
Υλικό λεπίδας: 4043/15N20 forged steel με αιχμές
Υλικά χειρολαβών: Ατσάλι χωρίς οξείδωση λεπίδων, ροζ ξύλο και μελί ξύλο με ρητινώδεις διαχωριστές και βίδες bras
Μέγεθος: Περίπου 18"–30" συνολικό μήκος
Περιλαμβάνει: Γνήσια θήκη από δέρμα βοδινού (χειροποίητη ραφή)
Μια Πρεμιούμ συλλογή για σεφ, συλλέκτες και οποιονδήποτε εκτιμά εξαιρετική δεξιοτεχνία στην κουζίνα.

Οδηγίες Φροντίδας – Μαχαίρια σεφ 4043/15N20 forged steel
Μόνο Πλύσιμο στο Χέρι
Πλύνετε προσεκτικά το μαχαίρι με το χέρι χρησιμοποιώντας ζεστό νερό και απαλό σαπούνι πιάτων.
Αποφύγετε το μουλιάσμα ή το πλύσιμο σε πλυντήριο, καθώς η υγρασία και τα δυνατά καθαριστικά μπορεί να βλάψουν τη λαβή και τη λεπίδα.
Ξεπλύνετε αμέσως
Μετά το πλύσιμο, σκουπίστε καλά το μαχαιρίδι με μια καθαρή πετσέτα για να αποτρέψετε τη συσσώρευση υγρασίας και πιθανή οξείδωση.
Λαδώστε τη λεπίδα
Εφαρμόστε ένα ελαφρύ στρώμα φυτικής ή μεταλλικής λιπαντικής ολής στους λεπίδες μετά το στέγνωμα—ιδιαίτερα αν το μαχαίρι δεν θα χρησιμοποιηθεί για λίγες μέρες. Προστατεύει από τη διάβρωση.
Αποθηκεύστε σωστά
Φυλάξτε σε θήκη μαχαιριών, σε μαγνητική λωρίδα ή σε θήκη από δέρμα—ποτέ χαλαρά σε ένα συρτάρι όπου μπορεί να βλαφθεί ή να προκαλέσει ατύχημα.
Κρατήστε Κάθετα
Διατήρηση κοφτερής ακμής με χρήση πετριού ή επαγγελματικού εργαλείου ακονίσματος. Το ατσάλι 4043/15N20 διατηρεί καλά την κόψη αλλά ωφελείται από περιοδικό ακονίσματα.
Αποφύγετε το Κόψιμο Σκληρών Υλικών
Μην χρησιμοποιείτε σε οστά, κατεψυγμένα τρόφιμα ή σκληρές επιφάνειες (όπως γυαλί ή πέτρα) για να αποτρέψετε σπάσιμο ή βούλιαγμα της λεπίδας.
Σημείωση: Το 4043/15N20 είναι ένα κράμα υψηλού άνθρακα, συγκολλημένο με φούρνο—εξαιρετικό για τη διατήρηση της κόψης και της αντοχής, αλλά απαιτεί σωστή φροντίδα για να διατηρήσει την ομορφιά και την απόδοσή του.