"刀 KATANA" 出刃 Deba , 三徳 Santoku , 鯵切 Ajikiri - Μαχαίρι κουζίνας - Kitchen knife set - Χάλυβας - Ιαπωνία

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας.

Καλλιτέχνης：堺一文字一平 Sakai Ichimonji Ippei

Τύποι μαχαιριών : 出刃 Deba , 三徳 Santoku , 鯵切 Ajikiri

Μέγεθος (Το μεγαλύτερο): 32.5 × 5 εκ.
Μέγιστο μήκος λεπίδας : 18 εκ.
Βάρος : 416 g

Τα χαρακτηριστικά των ιαπωνικών μαχαιριών περιλαμβάνουν την ακονιστικότητά τους και την ανθεκτικότητά τους, καθώς χρησιμοποιούν τεχνικές κατασκευής σπαθιών. Η ποιότητά τους αναγνωρίζεται παγκοσμίως. Το παλαιότερο επιβιώσαν ιαπωνικό μαχαίρι χρονολογείται στην περίοδο Nara και φυλάσσεται στο Shōsōin στην Nara. Τα μαχαίρια θεωρούνταν αναλώσιμα που έπρεπε να ακονίζονται, οπότε λίγα έχουν επιβιώσει, αλλά πιστεύεται ότι υπήρχαν ακόμη και πριν από την περίοδο Nara. Το σχήμα αυτών των αρχαίων μαχαιριών μοιάζει με αυτό των ιαπωνικών σπαθιών, με εξαιρετικά μακριά λαβές.

Λέγεται ότι μαχαίρια με παρόμοια μορφή με τα σημερινά deba, yanagiba και nakiri τελειοποιήθηκαν από τα μέσα έως τα τέλη της περιόδου Edo. Η περίοδος Edo ήταν περίοδος σταθερότητας και πολιτιστικής ανάπτυξης στην Ιαπωνία, που οδήγησε στην άνθηση διαφόρων γαστρονομικών πολιτισμών και στην εξέλιξη εργαλείων για να ταιριάζουν.

ΕΝΟΤΗΤΑ

Το πακέτο θα συσκευαστεί με προσοχή και θα αποσταλεί από την Japan Post, DHL ή FedEx ανάλογα με την περίπτωση.
Αναμένει περίπου 3 εβδομάδες για παραλαβή συνήθως.
Οι τελωνειακοί δασμοί, οι φόροι και οι χρεώσεις δεν περιλαμβάνονται στην τιμή του αντικειμένου ή στα έξοδα αποστολής.
Αυτές οι χρεώσεις είναι ευθύνη του αγοραστή.

Μερικές φορές ο τελωνειακός ή η εταιρεία διανομής στη χώρα σας επικοινωνεί μαζί σας για τον τελωνειακό διακανονισμό μέσω τηλεφώνου ή email. Παρακαλώ βεβαιωθείτε ότι μπορείτε να απαντήσετε στο τηλέφωνο. Αν όχι, το δέμα θα επιστρέψει σε μένα και θα προκληθούν έξοδα διπλής επαναποστολής.

Εκτιμώ τη συνεργασία σας.