Μαχαίρι κουζίνας - Ξύλο, ατσάλι D2 με κωδικό σκόνης - Ιαπωνία - Ειδικά μαχαίρια σεφ





Προσθήκη στα αγαπημένα σας για να λαμβάνετε ειδοποιήσεις δημοπρασίας.
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 131192 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Περιγραφή από τον πωλητή
Κατάσταση: Όπως καινούριο, αχρησιμοποίητο
Ηλικία: 2020+
Υλικό: ατσάλι και ξύλο
Προέλευση: ΒΟΡΕΙΑ ΑΜΕΡΙΚΗ
Είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι. Η λαβή του είναι από ξύλο. Έχει επίστρωση με πούδρα πάνω του.
ατσάλι: είναι ένα κράμα χάλυβα που περιέχει μεγαλύτερο ποσοστό χρωμίου από το ανθρακούχο ατσάλι, γεγονός που δίνει στα λάμα ανοξείδωτου αντίσταση στη διάβρωση.
Εύκολο στη συντήρηση
Ούτε τόσο εύθραυστο όσο το ανθρακούχο ατσάλι
Κοπτικό μαχαίρι για κόβοντας από τα κρέατα τα κόκαλα: απομονώνει το κρέας από τα κόκαλα ενώ περιορίζει το ποσό του χαμένου κρέατος
κόβοντας μέσα από χόνδρο
ακρίβεια στην περιποίηση του λίπους
filleting (ξεφλούδισμα) ψαριών
Μαχαίρι σεφ: κόβοντας βότανα και φιστίκια
τεμαχισμός και φετούλες φρούτων, λαχανικών και κρεάτων
ψιλοκόψιμο και θρυμμάτισμα σκόρδου
κόβοντας μέσα από καρπούς με μεγάλου μελιού (περιγράφεται ως μελένιο)
Μαχαίρι καστανοποιού (Cleaver): εύκολη διάσπαση κρέατος, κόκκαλου και πυκνών τροφίμων. Έχουν μια κοντή ευρεία λάμα που θυμίζει τσεκούρι με ευθεία ακμή, που τα καθιστά χρήσιμα για κοπή και μαχαίρωμα με κίνηση επάνω-κάτω. Το μήκος της λάμας κυμαίνεται από 4 έως 10 ίντσες, με τα 7 ίντσες να είναι το πιο δημοφιλές μέγεθος
Νυχάκι κρεοπωλείου (Butcher knife): έχουν μακριά καμπύλη λάμα με αιχμηρή άκρη στο τέλος, που βοηθά στην καθαρή και εύκολη διατομή μέσω κίνησης σε ράγισμα.
Κοπεί μέσα από το δέρμα, χόνδρο και κόκκαλα
Τμηματοποίηση μεγάλων μερίδων κρέατος, συμπεριλαμβανομένων ολόκληρων σφαγίων, ουραίων πλευρών και βασικών κομματιών βοείου κρέατος
Κοπή λίπους και συνδετικού ιστού
Φροντίδα Μαχαιριού: σωστή ακονίσματος, καθαρισμός και αποθήκευση είναι όλα σημαντικά συμβουλές ασφαλείας μαχαιριών
Καθαρίστε το μαχαίρι σας μόλις τελειώσετε τη χρήση του για να αποφύγετε τη μικροβιακή μόλυνση
Πλένετε τα μαχαίρια χειροποίητα αντί να τα βάλετε στο πλυντήριο πιάτων
Ακονίζετε και γυαλίζετε τακτικά τα μαχαίρια σας για να διατηρείται η λάμα οξεία
Αφήστε τα μαχαίρια να στεγνώσουν στον αέρα εντελώς πριν τα αποθηκεύσετε
πάντα πλένετε τα μαχαίρια πριν τα χρησιμοποιήσετε καθώς έχουν λάδι για να παραμένουν χωρίς σκουριά
Ιστορία πωλητή
Κατάσταση: Όπως καινούριο, αχρησιμοποίητο
Ηλικία: 2020+
Υλικό: ατσάλι και ξύλο
Προέλευση: ΒΟΡΕΙΑ ΑΜΕΡΙΚΗ
Είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι. Η λαβή του είναι από ξύλο. Έχει επίστρωση με πούδρα πάνω του.
ατσάλι: είναι ένα κράμα χάλυβα που περιέχει μεγαλύτερο ποσοστό χρωμίου από το ανθρακούχο ατσάλι, γεγονός που δίνει στα λάμα ανοξείδωτου αντίσταση στη διάβρωση.
Εύκολο στη συντήρηση
Ούτε τόσο εύθραυστο όσο το ανθρακούχο ατσάλι
Κοπτικό μαχαίρι για κόβοντας από τα κρέατα τα κόκαλα: απομονώνει το κρέας από τα κόκαλα ενώ περιορίζει το ποσό του χαμένου κρέατος
κόβοντας μέσα από χόνδρο
ακρίβεια στην περιποίηση του λίπους
filleting (ξεφλούδισμα) ψαριών
Μαχαίρι σεφ: κόβοντας βότανα και φιστίκια
τεμαχισμός και φετούλες φρούτων, λαχανικών και κρεάτων
ψιλοκόψιμο και θρυμμάτισμα σκόρδου
κόβοντας μέσα από καρπούς με μεγάλου μελιού (περιγράφεται ως μελένιο)
Μαχαίρι καστανοποιού (Cleaver): εύκολη διάσπαση κρέατος, κόκκαλου και πυκνών τροφίμων. Έχουν μια κοντή ευρεία λάμα που θυμίζει τσεκούρι με ευθεία ακμή, που τα καθιστά χρήσιμα για κοπή και μαχαίρωμα με κίνηση επάνω-κάτω. Το μήκος της λάμας κυμαίνεται από 4 έως 10 ίντσες, με τα 7 ίντσες να είναι το πιο δημοφιλές μέγεθος
Νυχάκι κρεοπωλείου (Butcher knife): έχουν μακριά καμπύλη λάμα με αιχμηρή άκρη στο τέλος, που βοηθά στην καθαρή και εύκολη διατομή μέσω κίνησης σε ράγισμα.
Κοπεί μέσα από το δέρμα, χόνδρο και κόκκαλα
Τμηματοποίηση μεγάλων μερίδων κρέατος, συμπεριλαμβανομένων ολόκληρων σφαγίων, ουραίων πλευρών και βασικών κομματιών βοείου κρέατος
Κοπή λίπους και συνδετικού ιστού
Φροντίδα Μαχαιριού: σωστή ακονίσματος, καθαρισμός και αποθήκευση είναι όλα σημαντικά συμβουλές ασφαλείας μαχαιριών
Καθαρίστε το μαχαίρι σας μόλις τελειώσετε τη χρήση του για να αποφύγετε τη μικροβιακή μόλυνση
Πλένετε τα μαχαίρια χειροποίητα αντί να τα βάλετε στο πλυντήριο πιάτων
Ακονίζετε και γυαλίζετε τακτικά τα μαχαίρια σας για να διατηρείται η λάμα οξεία
Αφήστε τα μαχαίρια να στεγνώσουν στον αέρα εντελώς πριν τα αποθηκεύσετε
πάντα πλένετε τα μαχαίρια πριν τα χρησιμοποιήσετε καθώς έχουν λάδι για να παραμένουν χωρίς σκουριά

