Anonyme - La table du végétarien - 1930

Καλύπτω καλά αυτόν τον οδηγό μαγειρικής και υγιεινολογίας που προωθεί μια δίαιτα χωρίς κρέας, βασισμένη σε διαιτητικές, ηθικές και μερικά οικονομικές αρχές -

895 συνταγές, 96 μενού, 2 μενού δεξιώσεων και 1 για επίσημο δείπνο!

Οργάνωση όπως ένα ανθολόγιο συνταγών και πρακτικών συμβουλών, το βιβλίο προτείνει μεγάλο ποικιλία προετοιμασιών με λαχανικά, δημητριακά, φρούτα, όσπρια και γαλακτοκομικά προϊόντα, ενώ επιδιώκει να αποδείξει ότι ένα χορτοφαγικό πρόγραμμα μπορεί ταυτόχρονα να είναι ισορροπημένο, απολαυστικό και προσβάσιμο -

Δίνεται έμφαση στην απλότητα των προετοιμασιών, στην θρεπτική αξία των τροφίμων και τα οφέλη για την υγεία, με θέληση να εκπαιδεύσει τον αναγνώστη σε μια πιο φυσική και πιο υγιεινή διατροφή. Συχνά συνοδεύονται από ηθικές και κοινωνικές σκέψεις, προβάλλοντας τον σεβασμό προς τη ζωή των ζώων και την αναζήτηση ενός πιο αρμονικού τρόπου ζωής -

Ανώνυμος - Ο πίνακας του χορτοφάγου - 1930 - Εταιρεία Χορτοφαγίας Γαλλίας -

Καλή κατάσταση βιβλιοδεσίας, το έργο σε πλήρη μαλακή εξώφυλλο αρχικής εκτύπωσης, λεκέδες και φθείρισμοί από χρήση, ελλείψεις υλικών σε διάφορα σημεία, φθαρμένο κάλυμμα, ξυσμένες κορυφές, γωνίες σκουριασμένες, σκώληση στο κάτω μέρος του εξωτερικού καλύμματος, οπίσθιος δίσκος ομαλός και το πρώτο εξώφυλλο τίτλοι με μαύρο χρώμα -

Καλύτερη εσωτερική κατάσταση, οι σελίδες κιτρινισμένες -

Η παράδοση της υπηρεσίας διανομής εγγυείται σε λίγες μέρες –