Μαχαίρι κουζίνας - Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας και τραπεζιού (CH 09) - Αμερικανική λαβή από εποξική ρητίνη και φυσικό ξύλο, και λεπίδα από αναδιπλωμένο ατσάλι 1095/15N20. - Ιαπωνία - Μαχαίρι Σεφ & Μαχαίρι Τραπεζιού

Αυτό είναι ένα εξαιρετικά κατεργασμένο και χειροποίητα στερεωμένο μαχαίρι κουζίνας, φτιαγμένο από τους καλύτερους τεχνίτες μαχαιροποιούς των Ηνωμένων Πολιτειών. Αυτό είναι ένα πολύ όμορφα χειροτεχνημένο, πολυτελές προσαρμοσμένο χειροποίητο μαχαίρι για αφαίρεση δέρματος (Skinners), μαχαίρι σεφ, πολυεπίπεδο σφυρηλατημένο ατσάλι, λαβή από ροζ ξύλο. Το μαχαίρι έχει άνετο κράτημα. Η λάμα είναι από ειδικά σφυρηλατημένο ατσάλι με υψηρή κόψη κοπής. Αυτό το μαχαίρι αποτελεί τόσο συλλεκτικό αντικείμενο όσο και χρήσιμο εργαλείο κουζίνας. Οι μακρύτερες λεπίδες έχουν μήκος περίπου 24 cm.