Μαχαίρι κουζίνας - Χάλυβας, Ξύλο - Ιαπωνία - Παραδοσιακό ιαπωνικό μαχαίρι Yanagi-ba (柳葉包丁) Fujiwara / 升晃 / 優駿

Σετ 3 Αντίκες Ιαπωνικών Yanagiba (Σασίμι) Μαχαιριών – Αυθεντική Συλλογή με Υπογραφή – Έργο Αποκατάστασης
Περιγραφή:
Αυτός ο πλειστηριασμός παρουσιάζει ένα σετ τριών αντίκες ιαπωνικών Yanagiba, το απόλυτο εργαλείο τέχνης για το σασίμι. Γνωστά για τα μακριά, στενά λάμερ τα οποία σχεδιάζονται για να κόβουν ωμό ψάρι με ακρίβεια, αυτά τα μαχαίρια αποτελούν παραδείγματα παραδοσιακής ιαπωνικής τεχνικής από χάλυβα άνθρακα. Κάθε κομμάτι φέρει μοναδικούς χαρακτήρες, μαρτυρώντας την κληρονομιά του.
Η Συλλογή Περιλαμβάνει (από τον επάνω προς τον κάτω στην εικόνα):
Fujiwara (藤原): Διακρίνεται από ένα ιδιαίτερο σήμα στην λαβή: "Fujiwara" (藤原).
Ενδεικτικές Διαστάσεις: Συνολικό μήκος 37.0 cm, Μήκος λάμας 23.5 cm.
Masuaki "Betsu-uchi" (升晃 別打): Χαραγμένο στη λάμα "Masuaki Special Forged" (升晃 別打), υποδεικνύοντας υψηλότερο επίπεδο δεξιοτεχνίας.
Ενδεικτικές Διαστάσεις: Συνολικό μήκος 33.5 cm, Μήκος λάμας 20.5 cm.
Tokusen "Yushun" (特撰 優駿): Σημειωμένο "Special Selection Yushun" (特撰 優駿) στη λάμα. Η λαβή διατηρεί ακόμη την αρχική χρυσή ετικέτα: "Outstanding Sharpness, High-Grade Cooking Knife" (切味抜群 最高級御料理包丁).
Ενδεικτικές Διαστάσεις: Συνολικό μήκος 33.0 cm, Μήκος λάμας 20.0 cm.
Κατάσταση & Αποκατάσταση (Σημαντικό):
Αυτά είναι αντίκες με εμφανείς ενδείξεις σημαντικής παλαιότητας και χρήσης. Η κατάσταση περιλαμβάνει:
Επιφανειακή οξείδωση, πατίνα και λεκέδες.
Γρατζουνιές, μικρές γδάρσεις στις άκρες και ελαφρώς θαμπωμένες μυτερές.
Οι λαβές μπορεί να παρουσιάζουν φθορά, ρωγμές ή χαλαρούς δακτυλίους στερέωσης.
Πωλούνται Ως ΕΙΣΑΓΩΓΗ. Αυτή η συλλογή αποτελεί τέλειο παιχνίδι για συλλέκτες, επαγγελματίες ακονιστές ή DIY ενθουσιώδεις που απολαμβάνουν τη δύσκολη αλλά ικανοποιητική διαδικασία αποκατάστασης υψηλής ποιότητας ιαπωνικού χάλυβα στην προτέρα κοφτερή του μεγαλοπρέπεια. Παρακαλούμε να συμμετάσχετε στις προσφορές μόνο εάν μπορείτε να πραγματοποιήσετε καθάρισμα και επιδιόρθωση.