Alessi - Jasper Morrison - Σετ κατσαρόλας - Κονβίβιο - 18/10 ανοξείδωτο ατσάλι, υλικά. Χειρολαβές από ανοξείδωτο ατσάλι 18/10 με επίστρωση PVD.

Αυτό το σετ μαγειρικών σκευών ''Convivio'', σχεδιασμένο από τον Jasper Morrison για τη φημισμένη μάρκα Alessi, αποτελεί μια οικογένεια κατσαρολών και δοχείων που έχει σχεδιαστεί για διευκόλυνση στη χρήση και υγιεινό μαγείρεμα. Το ''Convivio'' συνmerge την ποιότητα και τα λειτουργικά χαρακτηριστικά επαγγελματικών εργαλείων κουζίνας με συνειδητό σχεδιασμό, καθιστώντας το ιδιαίτερα κατάλληλο για την ανάδειξη της οικιακής κουζίνας. Αυτή η σειρά έχει ως στόχο να αποδώσει τα μέγιστα πάνω στην εστία, αλλά και να είναι κατάλληλη για σερβίρισμα και παρουσίαση φαγητού στο τραπέζι. Η διαδικασία σχεδιασμού ενημερώθηκε από τον διάλογο με τον εξέχοντα σύγχρονο σεφ με διακρίσεις Μ Michelin, τον Pietro Leemann, έναν υπέρμαχο της καλής και φυσικής διατροφής, ο οποίος παρείχε γνώσεις και προτάσεις για την βέλτιστη παρασκευή τροφίμων. Διερευνώντας τις δυνατότητες της χορτοφαγικής κουζίνας, τα διάφορα αντικείμενα αναλύθηκαν, προσαρμόζοντας τις βέλτιστες τεχνικές, διαστασιολογικές και τυπολογικές επιλογές, καθιστώντας το ''Convivio'' καθολικό και ταυτόχρονα ιδιαίτερα κατάλληλο για μαγείρεμα λαχανικών και οσπρίων. Το όνομα ''Convivio'' αποδίδει φόρο τιμής στη μαγειρική ως δραστηριότητα αισθητική και κοινωνική, ικανή να διαμορφώσει μια κοινότητα συναντώντας τους ανθρώπους γύρω από την προετοιμασία και απόλαυση του φαγητού. Το προσέγγιση του σχεδιαστή στο design φαίνεται στην εστίαση στο υλικό, στην απλότητα και στην καθαρότητα που ενισχύονται σε μια κομψή αντιπαράθεση υφών και επιφανειών.

Οι ανθεκτικοί μεταλλικοί χειρολαβές από χύτευση διασφαλίζουν σταθερή λαβή και καλή μόνωση θερμότητας. Το στρογγυλεμένο κάτω μέρος των σωμάτων των κατσαρολών διευκολύνει τις εκροές υγρών και τον καθαρισμό. Όλα τα υλικά επιλέχθηκαν προσεκτικά από τις υψηλότερες επιδόσεις και τις πιο υγιεινές λύσεις που είναι διαθέσιμες, από το σώμα αλουμινίου-σιδήρου “Trilamina” των κατσαρολών μέχρι την κεραμική επίχρυση χωρίς πλαστικά επικάλυψης των τηγανιών.

Αυτό το σετ ''Convivio'' τηγάνια βρίσκεται σε καινούρια κατάσταση και δεν έχει χρησιμοποιηθεί ποτέ προηγουμένως. Παραδίδεται με την αρχική συσκευασία.

Διαστάσεις:

Stockpot: cl 570 - cm 20 x 29,5 – h cm 17,0
Casserole: cl 310 - cm 20 x 29,5 – h cm 10,0
Low casserole: cl 270 - cm 24 x 33,5 – h cm 6,5
Saucepan: cl 180 - cm 16 x 35,5 – h cm 9,0

Κελύφη:
(1) cm 16,0 x cm 16,0 - h cm 4,5.
(2) cm 20,0 x cm 20,0 - h cm 4,5. (μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε Stockpot και Casserole)
(3) cm 24,0 x cm 24,0 - h cm 4,5.

- Θέσεις θέρμανσης: όλη η σειρά “Convivio” είναι κατάλληλη για μαγείρεμα σε γκάζι, ηλεκτρική εστία, ηλεκτρομαγνητική επαγωγή κεραμικής εστίας, ηλεκτρικές αντίσταση εστιών ή συγκεντρωτική λάμπα αλογονοκρίνης.
- Κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων.

Jasper Morrison:
Γεννήθηκε στο Λονδίνο, ίδρυσε το David Chipperfield Architects στο Λονδίνο το 1985, το οποίο σήμερα έχει πέντε γραφεία σε Λονδίνο, Βερολίνο, Μιλάνο, Σαϊγιόα (Σαολο) και Σάντιαγο ντε Κομποστελα. Διδάσκει και δίνει διαλέξεις σε όλο τον κόσμο. Το 2012 επιμελήθηκε την 13η Διεθνή Έκθεση Αρχιτεκτονικής στη Μπιεννάλε της Βενετίας και το 2020 ήταν προσκεκλημένος διευθυντής του Domus. Το 2017 ίδρυσε το Fundación RIA στην Ισπανία, έναν μη κερδοσκοπικό οργανισμό που εργάζεται προς θετική οικονομική, περιβαλλοντική και πολιτιστική ανάπτυξη. Έχει λάβει πολυάριθμα βραβεία, συμπεριλαμβανομένου του RIBA Royal Gold Medal για αρχιτεκτονική και, το 2023, το περίφημο Pritzker Prize για Αρχιτεκτονική.