Strathisla 1954 - Gordon & MacPhail - b. 2013 - 70cl

Αποστάχτηκε τον Μάιο του 1954 στο Distillery Strathisla στο Speyside, αυτό το single malt Scotch ουίσκι ωριμάστηκε για 59 χρόνια πριν εμφιαλωθεί από τους Gordon & MacPhail το 2013.
Το ουίσκι αντλήθηκε από βαρέλι πρώτης πλήρωσης sherry butt αριθ. 907 και εμφιαλώθηκε σε 43% ABV σε φιάλη των 700 ml.
Η μακρά ωρίμανση σε βαρέλι sherry συνέβαλε σε ένα προφίλ γεύσης που σχετίζεται με αποξηραμένα φρούτα, βελανιδιά και νότες μαύρης σοκολάτας.
Η Strathisla, που ιδρύθηκε το 1786 στο Keith, Moray, αποτελεί ένα από τα παλαιότερα συνεχώς λειτουργούντα αποστακτήρια στις Highlands της Σκωτίας.
Οι εμφιαλώσεις αυτής της vintage κυκλοφορούν σε περιορισμένες ποσότητες και ενδιαφέρουν συλλέκτες ωριμασμένων Speyside single malts.