Mauviel - Κατσαρόλα - Mauviel 1830 χαλκό ταψί για ψήσιμο 24 εκ. - Χαλκός, Ατσάλι (ανοξείδωτο)

Τα σκεύη μαγειρικής Mauviel κορυφαίας ποιότητας. Οχι μόνο για τους επαγγελματίες αλλά και για τους ερασιτέχνες σεφ.

Η κατσαρόλα Mauviel 1830 έχει διάμετρο 24 cm. Το τηγάνι είναι φτιαγμένο από χαλκό και στο εσωτερικό επικαλυμμένο με μια φθαρτική–ανθεκτική στρώση ανοξείδωτου χάλυβα. Αυτή η στρώση είναι ανθεκτική στη φθορά και αντέχει σε υψηλές θερμοκρασίες, σε αντίθεση με τις παλιές τηγάνες με κασσίτερο, και αποτρέπει το χαλκό να επηρεάζει δυσμενώς τη γεύση των ετοιμασιών σας.

Η ανοξείδωτη λαβή είναι στερεωμένη στην κατσαρόλα με ραβδωτές ρεβέδες. Χρησιμοποιήστε το τηγάνι για το σωτάρισμα πατάτες, κρέας και λαχανικά.

Με τη χρήση θα αρχίσει να αλλάζει ο χαλκός στο εξωτερικό μέρος, δίνοντας στο τηγάνι μια ρουστίκ εμφάνιση. Εάν θέλετε να αποκαταστήσετε το αρχικό χρώμα και τη λάμψη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το Mauviel Copperbril χαλκοκαθαριστικό για να γυαλίσετε τον χαλκό.

Το Mauviel 1830 είναι γαλλικό εμπορικό σήμα που ιδρύθηκε το 1830 από τον Ernest Mauviel στο Villedieu-les-Poêles, Νορμανδία, μια πόλη με μακρά παράδοση στην επεξεργασία χαλκού. Η οικογενειακή επιχείρηση είναι γνωστή για τα υψηλής ποιότητας σκεύη από χαλκό και ανοξείδωτο, και αποτελεί συνώνυμο με ποιότητα, μακροζωία και τεχνική δεξιοτεχνία. Η Mauviel συνδυάζει παραδοσιακή τεχνική με καινοτομία και είναι αγαπητή από επαγγελματίες σεφ παγκοσμίως. Η Γαλλία φημίζεται για τα υπερτιμημένα τηγάνια της. Mauviel, Le Creuset και Staub είναι ιδιαίτερα αγαπητά σε όλο τον κόσμο.