2024 Vidigueira - Αλεντέχο DOC - 5 Magnums (1.5L)

2024 VIDIGUEIRA Κόκκινο 5 x 1.5L
5 Magnum Μπουκάλες
ΠΕΡΙΟΧΗ: Αλεντέζο

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Η Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba και Alvito ιδρύθηκε το 1960, αλλά η χρονολογία της ξεπερνά κατά πολύ τα 60 χρόνια ύπαρξής της. Ιδρύθηκε για να προστατεύσει τον αμπελώνα, το κρασί και τον αρχαίο τρόπο ζωής αυτής της οινοπαραγωγικής υπρησίας και να φέρει ακόμη μεγαλύτερη φήμη και ποιότητα στο κρασί που παράγεται εδώ.
Με τα χρόνια έχει γίνει μεγάλη προσπάθεια για την προστασία ποικιλιών αμπέλου και τεχνικών παραγωγής, γι’ αυτό και στην κληρονομιά της οινοποιίας της Οινοποιίας ανακαλύπτονται αυτοφυείς ποικιλίες, τελειοποιημένες από γενιά σε γενιά, ανάμεσα στις οποίες ξεχωρίζει η Αντάνια. Βάκα. Αυτή η ποικιλία αμπέλου, νομιμοποιημένη ως ποικιλία Vidigueira και έμπνευση της οινοποιίας, δίνει μια εξαιρετική λευκή οργανούσα οπότε κερδίζει τον τίτλο «Το Λευκό της Αλεντέζο».
Με παραγωγή περίπου 6 εκατομμυρίων λίτρων κρασί ετησίως και 8 εκατομμυρίων κιλών σταφυλιών ανά συγκομιδή, αποτέλεσμα της αξιοποίησης γύρω στα 1500 εκτάρια αμπελών από τους περίπου 300 συνεργάτες της, σήμερα αποτελεί μια μοντέρνα και εξέχουσα οινοποιία. Μην ξεχνά ποτέ τις ρίζες της, προσανατολίζεται στο μέλλον υποστηριζόμενη από τους ανθρώπους και την ποιότητα του terroir της οινοπαραγωγικής υπρησίας.

WINEMAKER: Vasco Moura Fernandes.

ΒΡΑΒΕΙΑ/ΣΥΣΤΑΣΕΙΣ
88 Πόντοι, Wine Enthusiast (Έτος συγκομιδής 2022)
Χρυσό Μετάλλιο, Mundus Vini (Έτος συγκομιδής 2022)
92 Πόντοι, Decanter World Wine Awards (Έτος συγκομιδής 2019)

ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΚΡΑΣΙΟΥ: Trincadeira, Aragonez & Alicante Bouschet.

ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ
Χειροκόμιξ (χειροκίνητη) συγκομιδή, επιλογή σταφυλιών στην είσοδο της οινοποιίας και ζύμωση σε δεξαμενές σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες.

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Γεύσης
Το Vidigueira DOC Red είναι ένα κρασί με βυσανθώδες χρώμα βατόμουρου, με πολύπλοκο άρωμα κόκκινων φρούτων, νότες βανίλιας και αποξηραμένων φρούτων που αναδεικνύουν τέλεια τα αρώματα, τη γνώση και τις γεύσεις της οινοπαραγωγικής υπρησίας της Vidigueira. Παρουσιάζεται σε ξύλινο σετ πεύκου, χαραγμένο με το λογότυπο της Adega και με χερούλι από σχοινί για εύκολο μεταφορά. Ένα εξαιρετικό κρασί, για μια μεγάλη εμπειρία!

ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ
Ταιριάζει καλά με barbeque, ή ακόμα και με ένα καλό πάνελ τυριών και μαύρες γαστίνες χοιρινών. Διατηρείται σε δροσερό, ξηρό χώρο, προστατευμένο από το φως και από μεταβολές θερμοκρασίας. Σερβίρεται σε θερμοκρασία μεταξύ 17°C και 19°C. Καταναλώνεται με μέτρο.

ΠΑΡΑΚΑΛΟΥΜΕ ΝΑ ΛΑΒΕΙΤΕ ΓΝΩΣΗ: Πρόκειται για επαναλαμβανόμενο δημοπρασία. Ο αριθμός(οι) σφραγίδας που βλέπετε στις φωτογραφίες ενδέχεται να διαφέρει από εκείνον(ους) επί των φιαλών σας."