Chartreuse - Liqueur du 9e Centenaire - b. 2025 - 70cl

Chartreuse εννιακοσιοστή επέτειος

Τιμολόγιο διαθέσιμο.
Ασφαλής και γρήγορη αποστολή.

Η Αποσταγματοποιία Chartreuse
Οι ρίζες της Chartreuse παραμένουν μυστηριώδεις. Το 1605, ο Μαρσάλ ντε Estrées παρέδωσε στους μοναχούς της Chartreuse de Vauvert, στο Παρίσι, ένα χειρόγραφο που περιείχε τη συνταγή για ένα βότανο ελιξίριο. Το 1764, αυτή η συνταγή, που αποτελείται από 130 φυτά, τελειοποιήθηκε και οριστικοποιήθηκε από τον αδελφό Ζερμό Μαουμπέκ, που δημιούργησε το Elixir Végétal de la Grande-Chartreuse, ονομασμένο προς τιμήν της μονής όπου η Chartreuse παρήγαγε μέχρι το 1864. Μετά από μια ταραχώδη ύστερη γενιά του 18ου αιώνα, σημαδεμένη από την έχθρα της Γαλλικής Επανάστασης προς τις θρησκευτικές αδελφότητες, δημιουργήθηκαν η Green και η Yellow Chartreuse το 1840 και γρήγορα έγιναν δημοφιλείς. Το 1903, οι Καρτουσιανοί μοναχοί εκδιώχθηκαν από τη Γαλλία και βρήκαν καταφύγιο στην Ταρσαγό, Ισπανία, όπου συνέχισαν την παραγωγή της Chartreuse, παρόλο που το εμπορικό σήμα πωλήθηκε σε ομάδα παραγωγών λικέρ. Επέστρεψαν στην κυριότητα το 1929 και επανάφεραν την παραγωγή στη Γαλλία, αν και η αποσταγματοποιία στην Ταρσαγό παρέμεινε ενεργή μέχρι το 1989.

Σήμερα, η Chartreuse Diffusion επιβλέπει την παραγωγή στην αποσταγματοποιία Aiguenoire—ακολουθώντας προηγούμενες τοποθεσίες στο Fourvoirie και στο Voiron—και διαχειρίζεται τη διανομή πολλών προϊόντων Chartreuse: Green, Yellow, Elixir Végétal και V.E.P., ανάμεσα στα πιο γνωστά. Οι παλαιότερες εκδόσεις και οι περιορισμένες εκδόσεις ζητούνται από ενθουσιώδες και συλλέκτες αυτού που συνήθως αποκαλείται «η Βασίλισσα των λικέρ».