"刀 KATANA" 相出刃 Aideba , 出刃 Deba - Μαχαίρι κουζίνας - Kitchen knife set - Χάλυβας - Ιαπωνία

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας.

Τύποι μαχαιριών : 相出刃 Aideba , 出刃 Deba

Μέγεθος (το μεγαλύτερο): 28,5 × 5,5 εκ.
Μήκος λεπίδας: 15 εκ.
Συνολικό βάρος: 287 g

Τα χαρακτηριστικά των Ιαπωνικών μαχαιριών περιλαμβάνουν την αιχμηρότητα και τη διάρκεια τους, καθώς αξιοποιούν τεχνικές κατασκευής σπαθιών. Η ποιότητά τους αναγνωρίζεται παγκοσμίως. Το παλαιότερο διασωθέν Ιαπωνικό μαχαίρι χρονολογείται στην περίοδο Nara και φυλάσσεται στο Shōsōin στη Νάρα. Τα μαχαίρια θεωρούνταν αναλώσιμα αντικείμενα που χρειάζονταν ακονίσματα, οπότε μόλις λίγα έχουν επιβιώσει, αλλά πιστεύεται ότι υπήρχαν ακόμα πριν από την περίοδο Nara. Το σχήμα αυτών των αρχαίων μαχαιριών θυμίζει τα ιαπωνικά σπαθιά, με εξαιρετικά μακριές λαβές.

Τα μαχαίρια αυτής της μορφής χρησιμοποιούνταν μέχρι τα μέσα της περιόδου Edo. Λέγεται ότι τα μαχαίρια με παρόμοιο σχήμα με τα σημερινά deba, yanagiba και nakiri τελειοποιήθηκαν από τα μέσα μέχρι τα τέλη της περιόδου Edo. Η περίοδος Edo ήταν εποχή σταθερότητας και πολιτιστικής ανάπτυξης στην Ιαπωνία, οδηγώντας στην άνθηση διαφόρων γαστρονομικών πολιτισμών και στην εξέλιξη εργαλείων αντίστοιχων με τις ανάγκες.

ΠΟΙΝΟΛΟΓΙΑ

Η παρτίδα θα συσκευαστεί προσεκτικά και θα αποσταλεί από την Japan Post, DHL ή FedEx ανάλογα με την περίσταση.
Αν συνήθως χρειάζονται περίπου 3 εβδομάδες για να φτάσει.
Οι δασμοί εισαγωγής, οι φόροι και οι χρεώσεις δεν περιλαμβάνονται στην τιμή του αντικειμένου ή στα έξοδα αποστολής.
Αυτές οι χρεώσεις είναι ευθύνη του αγοραστή.

Μερικές φορές οι τελωνειακές αρχές ή η εταιρεία διανομής στη χώρα σας επικοινωνούν μαζί σας για τον εκτελωνισμό μέσω τηλεφώνου ή email. Παρακαλούμε βεβαιωθείτε ότι μπορείτε να απαντήσετε στο τηλέφωνο. Αν όχι, το πακέτο θα επιστραφεί σε εμένα και θα κοστίσει επιπλέον διπλό τέλος αποστολής για την επαναποστολή.

Σας ευχαριστώ για τη συνεργασία σας.