2024 Vidigueira - Αλεντέχο DOC - 5 Magnums (1.5L)

2024 VIDIGUEIRA Κόκκινο 5 x 1,5L
5 Φιάλες Magnum
ΠΕΡΙΟΧΗ: Αλεντεζό

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Η Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba and Alvito ιδρύθηκε το 1960, αλλά η χρονολογία της ξεπερνά τα 60 χρόνια ύπαρξής της. Ιδρύθηκε για να προστατεύσει τον αμπελώνα, το κρασί και τον αρχαίο τρόπο ζωής αυτής της οινοπαραγωγικής υποπεριοχής και να φέρει ακόμη μεγαλύτερη φήμη και ποιότητα στο κρασί που παράγεται εδώ.
Με τα χρόνια έχει γίνει έντονη προσπάθεια να προστατευθούν οι ποικιλίες σταφυλιών και οι τεχνικές παραγωγής, γι’ αυτό και στην κληρονομιά του Οινοποιείου ανακαλύπτονται αυτοχθόνεις ποικιλίες, τελειοποιούνται δια μέσου των γενεών, ανάμεσα στις οποίες ξεχωρίζει η Αντάο. Βάκα. Αυτή η ποικιλία, νομιμοποιημένη ως ποικιλία Vidigueira και έμπνευση-μούσα του οινοποιείου, δίνει ζωή σε ένα εξαιρετικό λευκό κρασί που έχει φήμη αρκετή ώστε να κερδίσει τον τίτλο «Το Λευκό του Αλεντεζό».
Με παραγωγή περίπου 6 εκατομμυρίων λίτρων κρασί ανά έτος και 8 εκατομμύρια κιλά σταφύλια ανά συγκομιδή, αποτέλεσμα της αξιοποίησης περίπου 1500 εκταρίων αμπελών από τους ~300 εταίρους της, αποτελεί σήμερα ένα σύγχρονο και διακεκριμένο οινοποιείο. Δεν ξεχνά ποτέ τις ρίζες του· προχωρά στο μέλλον, στηριζόμενο από τους ανθρώπους και την ποιότητα του terroir της υποπεριοχής οίνου.

Οινοποιός: Βάσκο Μουρα Φερνάντες.

ΒΡΑβΕΙΑ/ΣΥΣΤΑΣΕΙΣ
88 Πόντοι, Wine Enthusiast (Έτος εμφιάλωσης 2022)
Χρυσό Μετάλλιο, Mundus Vini (Έτος εμφιάλωσης 2022)
92 Πόντοι, Decanter World Wine Awards (Έτος εμφιάλωσης 2019)

ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΚΡΑΣΙΟΥ: Trincadeira, Aragonez & Alicante Bouschet.

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗΣ
Χειροκίνητος τρυγητός, επιλογή σταφυλιών στην είσοδο του οινοποιείου και ζύμωση σε βυτία σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες.

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΔΟΚΙΜΗΣ
Το Vidigueira DOC Κόκκινο είναι ένα κρασί γκαρνέ, με πολύπλοκο άρωμα κόκκινων φρούτων, νότες βανίλιας και αποξηραμένων φρούτων που αναδεικνύουν τέλεια τα αρώματα, τη γνώση και τις γεύσεις της οινοπαραγωγικής υποπεριοχής Vidigueira. Παρουσιάζεται σε ξύλινο κουτί από πεύκο, χαραγμένο με το λογότυπο της Adega και λαβή από σχοινί για εύκολη μεταφορά. Ένα υπέροχο κρασί, για μια εξαιρετική εμπειρία!

ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ
Ταιριάζει με μπάρμπεκιου ή ακόμα και με ένα καλό πιάτο τυριών και λουκάνικα μαύρου χοίρου. Φυλάσσεται σε δροσερό, ξηρό μέρος, μακριά από το φως και διακυμάνσεις θερμοκρασίας. Σερβίρετε σε θερμοκρασία μεταξύ 17°C και 19°C. Καταναλώστε με μέτρο.

ΠΑΡΑΚΑΛΟΥΜΕ ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Αυτή είναι επαναλαμβανόμενος διαγωνισμός δημοπράτηση. Το/τα νούμερο σφραγίδας που βλέπετε στις φωτογραφίες μπορεί να διαφέρει από το/α νούμερο/α στις φιάλες σας.